Kupunguza maji ya kupindukia ili kufurahia mzunguko wa mwaka
Ikiwa umebarikiwa na wingi wa uyoga zaidi ya zaidi, kuharibu maji ni njia nzuri ya kuhifadhi mazoezi haya ya baridi ili uweze kufurahia yao kwa mwaka.
Morels kavu kwa uzuri, kubakiza ladha zao zote. Ikiwa kavu vizuri na kuhamishwa tena katika maji ya moto, texture yao iko karibu na zaidi ya zaidi. Uyoga zaidi ya kavu yanaweza kuhifadhiwa kwa muda usiojulikana kwa muda mrefu kama hawajafunuliwa na unyevu.
Hatua za Kuharibu Mboga Zaidi
Ingawa zaidi inaweza kukaushwa katika tanuri au hata mbele ya shabiki, utapata matokeo bora ikiwa unatumia maji ya maji.
1. Safi na Weka zaidi
- Kwanza, safi zaidi. Kusahau kila kitu ambacho umesikia juu ya kuosha uyoga katika maji, na kutoa hazina hizi vizuri. Unaweza kutaka overls kwa urefu wa nusu ili kufanya usafi iwe rahisi.
- Vidudu mara nyingi huficha nje ya asali-kama kamba za uyoga, hata baada ya kusafisha. Kuziondoa, kufuta kuhusu vijiko 2 vya chumvi katika nusu ya gallon ya maji. Punguza maji zaidi katika maji ya chumvi kwa angalau dakika 10, lakini sio zaidi ya dakika 30. Ingawa kuna ushauri mwingi huko nje juu ya kuwaingiza katika maji ya chumvi mara moja, usifanye hivyo. Morels kupoteza ladha na texture yao si nzuri na kutembea kwa muda mrefu.
- Mara baada ya zaidi ya kuzunguka, kuwapa wengine safisha ili kuondokana na chumvi. Kwa upole itapunguza uyoga kwenye sahani safi ili kuondoa maji mengi iwezekanavyo.
2. Panga au Piga kipengee
- Ingawa zaidi ya kavu yanaweza kukaushwa kabisa, unataka uyoga iwe wastani wa ukubwa wakati wanaingia kwenye maji ya maji ili waweke kavu sawa.
- Unaweza kufanya hivyo kwa kupakia tray kila dehydrator na morels ukubwa sawa: trays ya uyoga ndogo itakuwa tayari kuja nje ya dehydrator mapema kuliko trays ya kubwa.
- Vinginevyo, vipande vipande vikubwa zaidi katika vipande vidogo au vidogo vidogo ili wawe karibu na ukubwa wa wale wadogo.
3. Weka kwenye Treys ya Dehydrator
- Panga marufuku zaidi kwenye tray dehydrator, uhakikishe kuwa hakuna vipande vilivyogusa au vinavyoingiliana.
4. Kaa Zaidi katika Dehydrator
- Umee kwa 125 F (52 C) mpaka vipande vya crispy kavu. Hii itachukua masaa 4 hadi 6 kwa vipande vidogo na hadi masaa 8 kwa zaidi ya jumla au zaidi.
5. Fanya Zaidi ya Kavu na Uhamisho kwenye Jars za Kioo
- Ruhusu morels kavu kupumua kabisa kabla ya kuwahamisha kwenye mitungi ya kioo.
- Funika karibu na vifuniko na uhifadhi mbali na mwanga wa moja kwa moja au joto.
Kutumia Mboga Zaidi ya Damu
- Ili kutumia uyoga wa maji zaidi ya maji, chagua maji ya moto juu yao kwenye bakuli la joto. Waache wasikie dakika 15 hadi 30.
- Futa, uhifadhi kioevu kilichopendeza sana kwa safu za supu na sahani.
- Tumia uyoga zaidi ya maji zaidi kama ungependa kuwa safi.