Pumpkins sio tu mapambo ya kupendeza ya Halloween! Sayansi ya lishe iligundua mshangao mpya kuhusu Jack O'Lantern yako!
Wakulima na vegi wamejulikana kwa muda mrefu kwamba malenge ni chanzo kizuri cha protini za mboga. Wahamiaji wa New England muda mrefu uliopita waliongeza mboga ili kufanya ale. Sasa watafiti wamegundua misombo ya misombo katika nguruwe ambayo inaponya kweli!
Mbili hasa, trigonelline na asidi ya nicotinic, huongeza kiwango cha insulini na viwango vya glucose katika ugonjwa wa kisukari. Pamoja na maudhui yenye matajiri ya antioxidants inayojulikana kama polyphenols husaidia ngozi na macho kutoka kwa mionzi ya UV yenye uharibifu hivyo kulinda dhidi ya wrinkles ya ngozi na kuzorota kwa macular, na kupunguza kasi ya maendeleo ya Alzheimer's.
Na sio wote! Pumpkins hujaa vitamini, madini, kalsiamu na fiber. Wao ni chini ya kalori yenye mafuta yasiyojaa au cholesterol. Fiber katika malenge husaidia kujenga hisia ya ukamilifu ambayo husaidia katika jitihada za kupoteza uzito. Mbegu hizo zina matajiri katika zinki. Lakini muhimu zaidi, hii mapishi ya juisi ya malenge inatisha ladha! Hata watoto wako wataipenda!
Oh, na mshangao mwingine zaidi! Malenge ni kweli berry!
Nini Utahitaji
Jinsi ya Kuifanya
- Hakuna haja ya vitamu yoyote ya ziada! Malenge (na apples) hutoa utamu wa asili ili kufanya mapishi haya ya juisi moja ya ladha zaidi utasikia ladha!
- Osha kwanza nje ya malenge kwa sababu tutaitumia! Hiyo ni kweli, juicing ngozi ya malenge ni muhimu kama juicing nyama, kwa sababu ngozi ni virutubisho matajiri. Same kwa apple.
- Sasa kata makungu yako ndani ya chunks na kuacha yao ghafi ndani ya juicer yako au mashine smoothie.
- Kwa njia, tangawizi, karafu na mdalasini pia hujaa vyema vya upyaji hivi karibuni ili kunywa - ni kitamu na afya!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 12 mg |
| Karodi | 64 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 3 g |