Vitunguu vilivyotengenezwa, kidogo, vya kaanga vitamu ni vyema na vinavyotaka. Unaweza kutumia viazi za kahawia za kahawia, hutiwa na mchanga, au viazi vya udongo mwenyewe. Unaweza kupamba na cream ya sour na dill kwa kick ya ladha.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3
- kupendezwa, viazi zilizopikwa
- 3 tbsp. vitunguu iliyokatwa
- Mayai 2, kupigwa
- 3 tbsp. unga
- Tsp 1. chumvi
- 1 kikombe mafuta ya mboga
Jinsi ya Kuifanya
- Kavu viazi kama iwezekanavyo. Unaweza kuwaweka katika kitambaa cha jikoni na kamba. Katika bakuli kubwa, kuchanganya viungo vyote isipokuwa mafuta na kuchanganya vizuri.
- Joto mafuta katika skillet nzito juu ya joto la kati-juu. Weka kijiko 1/4 cha kijiko cha mchanganyiko wa viazi ndani ya mafuta, ukipunguza kwa upole.
- Kupika hadi kahawia upande mmoja, kisha kugeuka na kupika hadi rangi ya rangi ya kahawia. Futa kwenye taulo za karatasi, kisha utumie moto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodiamu | 394 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |