Nilitumia mchanganyiko wa aina ya apuli ili kufanya pamba hii rahisi ya kupika. Nilifanya toleo hili na sukari nyekundu ya sukari, lakini sukari ya kahawia nyeusi ingekuwa kazi pia.
Vidonge ni super rahisi kurekebisha, na unaweza kuchagua kuweka kidogo chunky au kupika muda mrefu na mash kwa mchanganyiko laini. Vipande sio tu hufanya dessert ladha, inaweza kutumika katika mapishi mengi. Jaribu kuondoa sehemu ya tatu au nusu ya mafuta katika mkate wa haraka au muffins yenye applesauce. Labda hautaona tofauti.
Kutumikia applesauce joto, baridi, au chumba cha joto na dollop ya waliohifadhiwa, thawed kuchapwa aupping au freshly kuchapwa cream. Inafanya dessert ya kila siku ya ladha.
Ikiwa una nafasi ya friji na ziada ya maapulo, mara mbili mapishi na uifungishe. Angalia maelekezo ya kufungia chini ya kichocheo.
Nini Utahitaji
- 10 apples kubwa *
- 1/3 kikombe cha apple juisi, cider, au maji
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1 chini ya supu ya kijiko
- mdalasini
- 1/2 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
Jinsi ya Kuifanya
- Piga apulo, msingi, na uzipate vipande vidogo.
- Kuchanganya apples na viungo vilivyobaki katika kuingizwa kwa mboga ya jiko la polepole .
- Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 7 hadi 9.
- Futa kuchanganya na panya kidogo, ikiwa unataka.
Inatumikia 8.
* Kuna aina nyingi za apuli, na baadhi ni nzuri kwa kunyakua wakati wengine ni vizuri kwa kupikia au kuoka. Kwa maua, uchaguzi mzuri ni Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan, na Kaskazini wa Spy.
Vidokezo na Tofauti
Maelekezo ya kufungia - Punguza vifuniko kwenye vyombo vya chini kwenye firiji na kisha uikamishe kwenye vyombo vya mahsusi, pamoja na 1 inch ya kichwa cha kichwa. Acha angalau 1 1/2 inchi kwa kutumia mitungi ya canning.
Apple na Pear Applesauce - Tumia pears nusu katika mapishi. Core, peel, na uke ndani ya chunks.
Vipande Kwa Rhubarb - Tumia maapulo 7 na vikombe 3 vya chumvi safi (1-inchi) rhubarb, na kuongeza sukari kwa kikombe cha 3/4.
Applesauce ya Cranberry - Tumia apulo 8 na vikombe 2 vya cranberries safi na kuongeza sukari kwa kikombe cha 3/4.
Vitambaa vya Gingered - Ongeza kijiko 1 cha tangawizi iliyochangiwa au vijiko 2 vya tangawizi ya ardhi.
Unaweza pia kuwa
Keki ya Apikiki na Frosting ya Jibini ya Cream
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 5 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |