Matiti haya ya kuku ni rahisi kuweka pamoja na kuoka lakini ladha kama unatumia masaa jikoni. Kichocheo hiki kinajumuisha pesto ya kibinafsi lakini unaweza kutumia ununuzi wa duka ikiwa uko katika pinch. Hata hivyo, kwa kuzingatia pesto inafanywa haraka katika processor ya chakula, hakika haina kuongeza muda mwingi wakati wote-na ladha safi ya homemade ni thamani yake kabisa.
Tu juu ya cutlets kuku na pesto kidogo na kisha bake. Mara baada ya kupikwa, juu na nyanya iliyokatwa na jibini ya mozzarella na broil mpaka ukayeyuka na kupunguka. Chakula chadha la familia nzima itapenda!
Nini Utahitaji
- Kwa Pesto:
- 1 kikombe cha basil majani
- 1 karafuu vitunguu
- Vijiko 3 vilivyotumiwa na Parmesan jibini
- Vijiko 2 vya mafuta
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- Kwa Bake Kuoka:
- Nusu ya matiti ya kuku 3, kila kilichokatwa kwa usawa ili kufanya jumla ya vipandikizi 6
- Nyanya 3 hadi 4, au nyanya kadhaa ndogo au nyanya zabibu (zilizokatwa)
- 1/2 hadi 3/4 kikombe kilichopangwa jibini mozzarella
Jinsi ya Kuifanya
- Tengeneza pesto (ikiwa unatumia pesto ya kununua-kuhifadhi, ruka hatua hii): Katika mchakato wa chakula, jumuisha basil, vitunguu, jibini la Parmesan, na mafuta. Pulse hadi uwe na pesa nzuri ya pesto. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha.
- Joto la tanuri hadi 400 F.
- Weka karatasi ya kuoka ya rimmed yenye foil na grease kidogo au dawa na dawa ya kupikia ya kivuli. Panga vipande vya kuku kwenye karatasi ya kuoka.
- Kwa kijiko au vidole vyako, tangaza vijiko 2 hadi 3 vya pesto kwenye matiti ya kila kuku.
- Bika vipande vya kuku kwa muda wa dakika 12 hadi 18, hadi kupikwa. Ikiwa cutlets ni nene, ongeza dakika chache. Ikiwa huta uhakika, kata ndani ya vipande vidogo ili uangalie. Ondoa kutoka tanuri.
- Weka tanuri ili kuifuta.
- Juu ya kila kipande kilicho na vipande 2 hadi 3 vya nyanya na vijiko chache vya mozzarella iliyopangwa.
- Weka chini ya broiler na broil kwa dakika chache, mpaka jibini limeyeyuka.
Zaidi Pesto Kuku Mapishi
Ikiwa unapenda mchanganyiko wa kuku na pesto, kuna njia nyingi za kupikia jozi hii, kwa kutumia pesto ili kuunda mchuzi wa cream, kama vile kuku na mchuzi wa cream ya pesto , kwa kupako kuku na pesto kabla ya kukata tanuri ( Kuku ya tanuri ya furu ya tanuri ). Unaweza pia kutumia pesto kama kusugua sehemu za kuku, kama inavyoonekana katika kuku ya Parmesan ya pesto . Na safi kuchukua kwenye combo hii ni kuku iliyofunikwa na basil na mozzarella jibini .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Jumla ya Mafuta | 43 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodiamu | 360 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 73 g |