Maziwa haya ya kuku ni ya haraka na rahisi kujiandaa katika skillet na hufanya chakula cha ladha na pasta iliyopikwa moto au kuwatumikia na viazi na mboga ya pili au saladi iliyopigwa.
Nini Utahitaji
- 4 hadi 6 ya nusu ya matiti ya kuku, bila kujali
- Vijiko 6 vya unga, umegawanyika
- 1/2 kijiko chumvi
- Dash pilipili nyeusi
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vikombe 2 zilizokatwa uyoga
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- 1 inaweza (ounces 14.5) hukatwa nyanya, imefungwa
- 1/2 kikombe kavu divai nyeupe
- 1/2 kikombe kuku mchuzi
- 4 vitunguu ya kijani, iliyokatwa
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli pana, kina kirefu au sahani ya pie, fanya vijiko 4 vya unga na chumvi 1/2 ya pilipili na pilipili. Dredge vipande vya kuku, mipako kabisa.
- Katika sufuria kubwa au safu ya sufuria, joto mafuta ya mafuta kwenye joto la kati. Ongeza kuku kwenye mafuta ya moto na kahawia kwa muda wa dakika 3 kila upande.
- Ongeza uyoga uliokatwa na safari kwa muda wa dakika 1.
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya vitunguu, nyanya, divai, supu ya kuku, na vitunguu vya kijani vilivyokatwa; kushawishi katika vijiko vilivyobaki viwili vya unga hata vizuri.
- Mimina mchanganyiko juu ya kuku na uyoga; kuchochea kuchanganya na kuleta simmer.
- Kupunguza joto kwa chini, kufunika, na kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au hadi kupikwa kabisa.
- Kumtumikia kuku na mchuzi.
Kuku lazima kupikwa kwa angalau 165 F kwenye thermometer ya papo-kusoma iliyoingizwa katika sehemu kubwa zaidi ya kifua cha kuku.
Mapishi zaidi ya Maziwa ya Kuku
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 978 |
| Jumla ya Mafuta | 54 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 23 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodiamu | 680 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 92 g |