Kuku ya Ganga iliyokatwa

Ndugu wa kuku tamu na mchuzi, sahani hii ya kuku ya glaze inachukua mananasi na pata. Guava ni matunda ya kitropiki yenye ladha tamu ya ladha ambayo ni bora katika sahani za kitamu. Haraka ya kutosha kwa ajili ya chakula cha jioni cha juma la wiki, maalum ya kutosha kwa mwishoni mwa wiki, kichocheo kinakuja kwa urahisi na duka kununuliwa vigawa jelly na vyakula vya pantry.

Nini Utahitaji

• 1 pound kuku matiti zabuni
• 1/2 unga wa kikombe
• 1 yai nyeupe
• 1/2 kikombe cha jelly jelly
• Vijiko 3 vya siki
• Vijiko 2 vya mchuzi wa soya
• 1/4 kikombe sukari kahawia
• 1/2 kikombe maji
• Vijiko 2 vya nafaka
• Vijiko 1 vya tangawizi (vyema kung'olewa)
• 4-6 vijiko vya mboga za mboga

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka unga katika bakuli duni, na msimu na chumvi na pilipili. Weka yai nyeupe katika bakuli tofauti, na whisk upole.
   
   
2. Piga vipande vya kuku katika unga, kisha katika yai nyeupe, kisha kwenye unga tena.
   
   
3. Joto la kijiko cha mafuta 4 kwenye kok au skillet kubwa juu ya joto la kati. Wakati mafuta ya moto, ongeza vipande vya kuku, na ukipika kwa ufupi, ukigeuka mara moja, hata wawe rangi ya kahawia ya dhahabu pande zote mbili na kupikwa tu. Weka kando.
   
   

1. Katika bakuli ndogo, koroga vijiko 2 vya maji ndani ya cornstarch na whisk mpaka laini. Weka kando.
   
   
2. Katika sufuria, changanya jelly, mchuzi wa soya, sukari ya kahawia, siki, na maji, na ulete na chemsha. Simmer kwa upole, kuchochea, kwa dakika 1-2.
   
   
3. Futa mchanganyiko wa cornstarh na uendelee kuimarisha, kuchochea, mpaka mchanganyiko kuanza kukua.
   
   
4. Katika wok sawa au skillet ambayo kupikwa kuku, joto mafuta iliyobaki (kuongeza zaidi kama ni lazima) na kusugua vitunguu, mpaka laini na harufu nzuri.
   
   
5. Ongeza mchuzi wa guava kwenye skillet, na uongeze vipande vya kuku.
   
   
6. Joto kuku kwa njia ya kuchochea kanzu na glaze.
   
   
7. Kutumikia juu ya mchele.

Inatumikia 4.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	644
Jumla ya Mafuta	40 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	23 g
Cholesterol	95 mg
Sodiamu	932 mg
Karodi	37 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	34 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)