Jua jinsi ya kufanya zaidi ya mafuta yako ya fry
Ikiwa umejaribu Uturuki wa Fried kina basi labda unataka kufanya yako mwenyewe. Mbali na masuala ya usalama wa Fryer , pengine umeona kuwa hii inaweza kuwa jitihada kubwa. Mbali na Fryer ya haki ya Uturuki , unahitaji mafuta mengi kwa kaanga ya Uturuki ya kawaida na kwa kuwa, kama watu wengi, huna kupika ng'ombe nyingi kwa mwaka gharama zinaweza kuonekana kuwa nyingi sana kuhalalisha. Lakini je, unajua kwamba unaweza kutumia tena mafuta kwa kukataa?
Chini ya hali ya kawaida, mafuta yanaweza kuwaka hadi saa 6. Uturuki wa Fried kinaweza kupika chini ya saa (3 dakika kwa kila kilo) ili uweze kukata vitu sita kwa matukio sita tofauti na kundi moja la mafuta.
Kuchagua mafuta yako
Hatua ya kwanza ni kuchagua mafuta sahihi. Mafuta yenye kiwango cha juu cha moshi itawaachilia joto hadi joto la juu bila kuvunja. Wakati mafuta huanza kuvunja itakwenda kinyume na kuharibu ladha ya chochote unachopika ndani yake. Huna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya bakteria tangu itawaua wakati mafuta yatakapokwisha, lakini mafuta ya rancid haipaswi kutumiwa. Mafuta mazuri ya samaki ya kukata ni pamoja na mafuta ya karanga , mafuta ya nafaka, mafuta ya canola , mafuta ya kamba, mafuta safi, mafuta ya soya, na mafuta ya alizeti.
Kuchuja Mafuta Yako
Mara baada ya kumaliza kupikia yako na kuruhusu mafuta baridi, unaweza kuitayarisha kuhifadhi. Hila la kwanza ni kuondokana na vitu vidogo vilivyozunguka ndani ya mafuta.
Unaweza kufanya hivyo kwa kumwagilia mafuta kwa njia ya cheesecloth juu ya funnel kurudi ndani ya chombo ambacho mafuta aliingia. Bila shaka, ikiwa unatumia galoni 10 za mafuta itakuwa uzito karibu na paundi 80. Njia rahisi zaidi ya kufanya kazi hii ni kwa pampu ya mafuta ya umeme. Chombo hiki kidogo cha kutosha hufanya mafuta ya pombe haraka na rahisi.
Ikiwa unapanga kufanya frying nyingi, hii ni chombo ambacho hakika unahitaji.
Kuhifadhi Mafuta Yako
Na mafuta yaliyochapishwa na kwenye chombo chako cha hifadhi unahitaji kupata mahali baridi, kavu, na giza kuhifadhi mafuta. Ingekuwa nzuri ikiwa unaweza kuiweka friji, lakini kama wewe ni kama mimi huna nafasi hiyo. Eneo lolote unalo linalofaa vigezo (lakini haruhusu mafuta kufungia) itafanya kazi. Imehifadhiwa vizuri, mafuta yako yatadumu lakini kwa miezi 6.
Kutumia mafuta yako
Kabla ya kuhamisha mafuta ya kuitumia tena kuchunguza mafuta. Ikiwa imetenganisha au harufu mbaya unahitaji kuitumia na kuanza na kundi mpya. Vinginevyo, vikeni ndani ya sufuria yako na uifanye joto kama kawaida. Kumbuka kwamba unahitaji kuweka muda wa joto wa mafuta yoyote ni masaa sita. Usiruhusu kuitayarisha kwa muda mrefu sana na kuzimisha dhiraa ya dakika 5 kabla ya Uturuki kufanywa ili kuifungua haraka haraka iwezekanavyo. Mara mafuta yako inapiga alama ya saa sita unahitaji kuondoa mafuta yako.
Kupoteza Mafuta Yako
Wakati mafuta yako yamefanyika ni wakati wa kujiondoa. Tatizo ni jinsi gani unaweza kuondoa galoni kadhaa za mafuta ya kupikia? Kwa kweli, kwa sababu ya ujuzi wa kisasa unaweza kugeuza kuwa mafuta kuwa mafuta. Ndiyo, mafuta ya kupikia zamani ni zaidi na mara nyingi hubadilishwa kuwa biodiesel.
Wasiliana na serikali yako ya mitaa kuona ikiwa kuna sehemu ya kukusanya mafuta katika eneo lako. Unaweza hata kuwa na buck au mbili kwenye mchango wako. Vinginevyo, maeneo mengi yana kupikia maeneo ya kuhifadhi mafuta ili kuondoa mafuta yako ya zamani kwa salama. Kumwaga chini ya kukimbia kunakuja kuziba mabomba yako.