Purim ni likizo ya Wayahudi kusherehekea watu wa Kiyahudi wanaokolewa kutoka kwa Haman. Hadithi ya kula hamantaschen juu ya Purim inaonekana imeanza Ulaya. Jina hilo linatokana na maneno mawili ya Ujerumani: mohn ( mbegu ya poppy ) na taschen (mifuko). Mohntaschen, au "mifuko ya mbegu za poppy," walikuwa maarufu ya Ujerumani ya unga wa nyakati za wakati wa kati. Karibu mwishoni mwa miaka ya 1500, Wayahudi wa Ujerumani waliwaita Hamantaschen, au "mifuko ya Hamani." Kucheza kwa maneno inaelezea uvumi kwamba mifuko mabaya ya Haman ilijazwa na rushwa fedha.
Plus, mohn inaonekana kama Hamani. Kama ilivyo na mila kadhaa ya chakula cha Rosh Hashana , vyakula fulani vilipata maana ya maana, kwa sababu majina yao yameonekana kama maneno ya sifa ambazo watu walivyotarajia ingekuwa sifa ya mwaka ujao.
Je! Kuhusu Hatari ya Hamani?
Maelezo mengine maarufu kwa sura ya hamantaschen ni kwamba inawakilisha kofia ya Haman ya tatu. Hizi mara nyingi hufikiriwa kama "kofia zilizoingizwa" zinazojulikana katika Amerika ya Kikoloni, au kama kilele cha Napoleon kilicho tofauti. Lakini mitindo hii haikuwa katika mtindo katika wakati wa Hamani, na ni uwezekano kwamba alikuwa amevaa kofia kama hizo. Inawezekana zaidi kwamba zaidi ya karne nyingi, kama viti vilivyoingia vogue ambavyo vilifanana na hamantaschen, ushirikiano kati ya kofia ya kudai ya Hamani na mifupa ilizaliwa.
Hamani alikuwa Masikio Yote?
Maelezo mengine ya Purim hamantaschen kula jadi ni kuhusiana na Midrash (Wayahudi ufafanuzi juu ya Maandiko ya Kiebrania) ambayo inaelezea Hamani bent juu na aibu, na " oznayim mekutafot " (maneno imekuwa mistranslated maana ya kunyoosha-au kukatwa-masikio, ingawa masikio yaliyopotoka ingekuwa sahihi zaidi).
Katika Israeli, hamantashen huitwa o znei haman , ambayo ina maana ya masikio ya Hamani. Lakini awali, oznei haman alielezea aina tofauti ya unga wote: unga ulioangawa uliotajwa katika asali au syrup ya sukari ambayo ilikuwa maarufu katika ulimwengu wa Sephardi.
A (Literal) Kucheza kwenye Maneno
Katika Encyclopedia ya Chakula cha Wayahudi , Gil Marks anasema kuwa haijulikani wakati jina la misitu haya limebadilika kutoka kwa oznayim (masikio), kama wangejulikana kwa muda mrefu, kwa Purim-maalum o znei haman .
Marudio anaelezea kuwa mfano wa kwanza unaojulikana unaonyeshwa katika mchezo wa 1550 unaitwa Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, Eloquent Marriage Farce , kipande cha mtindo wa commedia dell'arte kilichoandikwa kwa Kiebrania na mchezaji wa Italia na mtayarishaji wa Yuda Leone Ben Isaac Sommo. Kucheza ni pamoja na mjadala juu ya mantiki ya kula chakula ambacho kinaashiria masikio ya adui mabaya; tabia ya pili hujibu kwamba Wayahudi wanaagizwa kula, kwa sababu jina la misitu linaonekana kama " manna" -kuanguka kutoka mbinguni ili kuwasaidia Waisraeli walipotembea jangwani baada ya kuondoka kutoka Misri.
Sio Yote Kuhusu Wewe, Hamani
Maelezo mengine ya umaarufu wa mchungaji wa tatu kwenye Purim unasemekana katika kitabu cha Wayahudi cha Alfred J. Kolatch. Kolatch anaandika kuwa Malkia Esta alipata nguvu kutoka kwa mababu zake, na pembe tatu za cookies ya hamantaschen zinawakilisha wajumbe watatu (Ibrahimu, Isaka, na Yakobo). Wengine wanatambua kuwa kujaza mbegu maarufu kwa mbegu ilikuwa ni ugumu kwa chakula cha mboga cha Esta katika nyumba ya Achashverosh-anasemekishwa kuwa ameishi kwenye mbegu, karanga, na mboga, ili kuzingatia chini ya rada. Na bila kujali ndani, kujazwa kwa sehemu ni kifuniko cha unga-kama vile jukumu la Gd limefunikwa katika hadithi ya Purimu.
Kwa kihistoria, kula mifuko ya Hamani, (au masikio, au kofia ...) ilikuwa ina maana kama njia ya kuharibu kumbukumbu yake. Leo, wao huonekana kama kitambaa cha maonyesho ya manot ya mishloach na mafuta ya sukari kwa sikukuu za Purim.