Hummus anapata kick na limau na vitunguu! Ladha tamu, yenye pungent ya limao pamoja na vitunguu hufanya hummus huwezi kujivunja mbali na! Panga na pita na una appetizer ya haraka na rahisi au vitafunio.
Nini Utahitaji
- 1 15-ounce unaweza chickpeas au maharage garbanzo
- Kijiko cha 1 kilichokatwa vitunguu au 2 karafuu vitunguu, kilichowaangamiza
- Vijiko 3 vya maji ya limao
- Vijiko 3 vya mafuta
- 1 ½ vijiko tahini
Jinsi ya Kuifanya
Futa chickpeas na kuweka kioevu kando kutoka. Unganisha viungo vilivyobaki katika blender au processor ya chakula. Ongeza kikombe cha 1/4 cha maji kutoka kwa chickpeas. Panya kwa muda wa dakika 3-5 hadi chini mpaka mchanganyiko na laini.
Weka kwenye bakuli, na uunda vizuri sana katikati ya hummus. Ongeza kiasi kidogo (vijiko 1-2) vya mafuta ya mzeituni katika kisima. Kutumikia mara moja na mkate wa pita safi, wa joto au ya toasted, au kifuniko na friji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 352 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 163 mg |
| Karodi | 42 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 14 g |