Lemon Uturuki Tenderloin ni mapishi rahisi na ladha. Unaweza kusafirisha hii kwa muda wa dakika 20 tu kwenye counter, au hadi saa 24 kwenye friji. Usiondoe muda mrefu kuliko ule, hata hivyo, au nyama inaweza kupata laini na mushy.
Hii ni mapishi rahisi, lakini ni yenye ufanisi sana. Mchanganyiko wa haradali, limao, thyme, na vitunguu ni ladha. Inabadilisha Uturuki wa zamani wa kuwa kitu kinachofaa kuhudumia kampuni.
Kutumikia kichocheo hiki rahisi na pilaf ya mchele , saladi ya kijani iliyopigwa na avocados iliyokatwa na matango, na mkate mwingine wa vitunguu . Kwa dessert, fanya keki ya chokoleti ya luscious au tumie pai ya ice cream .
Nini Utahitaji
- 1 (1-1 / 2 pound) uendeshaji wa Uturuki
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- Vijiko 3 Divai ya haradali
- Vijiko 3 vya maji ya limao
- Kijiko 1 cha mafuta
- Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
- Kijiko 1 cha majani ya thyme
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
Jinsi ya Kuifanya
- Kata uchunguzi wa Uturuki katika nusu ya crosswise. Nyunyiza na chumvi na pilipili.
- Katika bakuli ndogo, kuunganisha haradali ya Dijon, juisi ya limao, mafuta ya divai, zest ya limao, majani ya thyme kavu, na unga wa vitunguu na kuchanganya vizuri. Kueneza mchanganyiko huu juu ya pande zote za Uturuki.
- Funika na kusafirisha joto la kawaida kwa dakika 20, au friji hadi masaa 24.
- Unapokuwa tayari kula, preheat tanuri kwa digrii 350 F. Weka zabuni juu ya karatasi ya ngozi iliyowekwa kwa cookie karatasi na pande.
- Kuchochea Uturuki kwa dakika 45 hadi 55 au mpaka joto la ndani linasajiliwa digrii 160 F kwa kutumia thermometer ya nyama. Ondoa Uturuki kutoka kwenye tanuri, jificha na foil, na waache kwa muda wa dakika 8 hadi 10 kabla ya kupakia kutumikia. Joto litafufuka hadi digrii 165 F wakati wa kusimama wakati.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 627 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| Sodiamu | 632 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 91 g |