Citrus pith na mbegu zina pectin kusaidia gelling
Tips Marmalade - Kupikia na Marmalade
Kufanya ndoa yako mwenyewe ni rahisi sana, na hutoa zawadi kubwa kwa tukio lolote. Hapa kuna vidokezo na vidokezo:
• Chagua siku ya wazi, kavu ili kufanya marmalade.
• Fanya vikundi vidogo kwa wakati ili kusaidia kuepuka kuchomwa.
• Kuwa na hakika kufuata.
• Mazao ya makopo yaliyotengenezwa vizuri yanapaswa kuhifadhiwa kwenye mahali baridi, giza hadi mwaka mmoja.
• Daima friji baada ya kufungua na kutumia ndani ya miezi 6.
• Kuondoa marmalade kwenye ishara ya kwanza ya mold yoyote.
• Tumia chembe, au, au peeler ya mboga ili kuondoa peel nyembamba nje ya matunda ya machungwa. Pith nyeupe na utando una ladha kali.
• Ikiwa unatumia tu sehemu za matunda na matunda kutoka kwenye matunda ya machungwa, salama mbegu na vidonda, funga kwenye cheesecloth, na upika pamoja na wengine. Pith na mbegu zina pectin nyingi zinazohitajika kwa gelling.
• Ili kupata juisi zaidi kutoka kwa matunda ya machungwa, piga ndani ya microwave kwa sekunde 10. Hebu baridi kabla ya kusonga na shinikizo kidogo ili kuvunja seli ndogo zilizo na juisi.
• Zest itakuwa rahisi kuondoa kutoka matunda yote. Zest matunda na kisha kukata kwa juisi.
• Matunda yote yanapaswa kuosha kabisa kabla ya kutumia.
• Utoaji wa mto unaweza kufungwa katika mfuko wa ziptop na ukahifadhiwa hadi miezi 6. Hakuna haja ya kusonga kabla ya kutumia.
• Tumia marmalades katika matunda ya matunda, kama glaze kwa ajili ya nyama na mboga , na katika marinades .
• Marmalade huoa vizuri hasa na chumvi za saluni kama vile mchuzi wa Worcestershire na mchuzi wa soya .
Mkusanyiko wa mapishi hujumuisha wale kwa aina nyingi za marmalade, pamoja na mapishi kutumia marmalade kama kiungo kikuu.
Mapishi ya Marmalade ya kibinafsi
• Bartlett Pear Orange Marmalade
• Beet, Lemon, na Ginger Marmalade
• Marmalade ya Blueberry
• Brisket na Mchuzi wa Burgundy Orange
• keki ya karoti na marmalade cream cream cheese
• Karoti Marmalade
• Citrus Krismasi Marmalade
• Cranberries Amaretto
• Cranberry Orange Marmalade
• Cakeberry Pound Orange Pound
• Fruitcakes za giza
• Nyanya ya dhahabu ya Marmalade
• Grand Marnier Marmalade
• Nyanya za kijani Marmalade
• Kiwi Lime Marmalade
• Lemon Marmalade
• Lime Marmalade
• Nectarine-Orange Marmalade
• vitunguu Marmalade
• Chokoleti cha Chokoleti cha Orange
• Peach Marmalade
• Quince Marmalade
• Nyekundu ya Mazabibu Marmalade
• Pilipili nyekundu na Maridala ya Tangawizi
• Mbolea ya majani ya Marmalade
• Seville Orange Marmalade
Mapishi kutumia Marmalade
• Uchimbaji wa Marmalade Pancake
• Brisket ya Nguruwe na Marmalade ya vitunguu na lemon
• Mkate wa Pudding na Marmalade ya Orange
• Brisket na Mchuzi wa Burgundy Orange
• keki ya karoti na marmalade cream cream cheese
• Hamari ya Cherry Orange iliyopigwa
• Shrimp ya Bia ya Nazi na Sweet Sauce & Tangy Sauce
• Cranberries Amaretto
• Kikapu cha Cranberry kilichombwa
• Goose ya Citrus Crispy
• Fruitcake giza
• Dondert Fondue Marnier
• Ginger Marmalade Kuku Saladi
• Kijiko cha chai cha Ireland
• Mandarin Orange Marmalade Cookies
• Kuku ya Oven-Fried
• Kuku ya Glazed-Glazed
• Matiti ya Kuku ya Bakon Orange
• Orange Crepes Flambe
• Orange Marmalade Cream Baa Baa
• Pembe ya Jibini ya Orange Marmalade
• Halmashauri za Marmalade za Cornish
• Orange Marmalade Pecan Mkate
• Pilipili Jelly Pork Loin Roast
• Pudding Plum Kwa Krismasi
• Nguruwe Tenderloin na Sauce ya Chipotle-Marmalade
• Vipande vyepesi-Vipande vidogo na Spice Rub
• Spiced Orange Marmalade Flank Steak
• Spicy Marmalade Soy Dip
• Nyeupe ya chokoleti ya keki ya machungwa