Mapanga ya Kuku na Recipe ya Sauce ya Mchuzi

Mchuzi wa Oyster ni kiungo cha kawaida katika vyakula vya Kichina. Ingawa kuna idadi ya maelekezo kwa mchuzi wa oyster, kawaida hufanya condiment hasa yenye cornstarch, sukari, na extract oyster. Kuna hata safu za mboga za mboga ambazo zinachukua nafasi ya dondoo ya oyster na uyoga wa shiitake.

Mchuzi wa Oyster huongeza ladha ya harufu kwa sahani yoyote na ni kikuu kabisa cha kupika Cuisine Kichina. MSG mara nyingi huongezwa ili kuboresha ladha ya oyster, lakini kuna aina nyingi za MSG zisizopatikana. MSG imejulikana kwa kusababisha maumivu ya kichwa au usumbufu kwa watu wengine lakini kwa wale wasioathiriwa, ni salama kula.

Mapishi ya mchuzi wa kuku ya oyster ni bora kwa mtu yeyote ambaye hana fryer ya kina. Ukweli kwamba kuku ni mkate badala ya kukaanga pia hufanya mabawa haya kuwa na afya nzuri. Hii ni mapishi rahisi, yenye harufu ambayo hufanya kivutio kinachoweza kutumiwa moto au baridi.

Inatumikia 4 hadi 6

Nini Utahitaji

• 2 1/2 paundi mbawa za kuku (karibu 15)
• Vijiko 3 vya mchuzi wa oyster
• Vijiko 2 mwanga mchuzi wa soya
• Vijiko 2 Kichina mchele mvinyo au
• sherry kavu
• 1 karafuu ya karafu, iliyokatwa
• 1 vitunguu ya kijani (scallion, vitunguu ya spring), yalikatwa
• Chumvi na pilipili, ili ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Katika bakuli ndogo, kuchanganya viungo vyote vya marinade .
3. Weka kuku katika sahani ya kina ya kuoka kioo na brashi na sehemu ya marinade.
4. Bika mbawa kwa muda wa saa 1, kugeuka angalau mara moja na kusonga mara marinade 2 au mara 3 wakati wa kupikia. Kivutio hiki kinaweza kutumiwa moto au baridi.

Kumbuka: Hizi mbawa za kuku pia zinaweza kukaushwa sana: hupiga mabawa katika unga wa unga / unga wa mahindi (tumia kiasi cha unga / unga kama inahitajika, kuweka uwiano kati ya 1 hadi 1 kati ya mbili) hivyo ni vyema na vyema mpaka crispy na vizuri kupikwa.

Futa kwenye taulo za karatasi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	482
Jumla ya Mafuta	25 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	158 mg
Sodiamu	762 mg
Karodi	9 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	52 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)