Mapishi halisi ya Bonde la Kuku ya Kuku

Wakati mwingine unapopata tamaa ya mabawa ya moto, kwa nini usijifanye mwenyewe na mapishi halisi ya mbawa za kuku za Buffalo?

Kuna mbawa za moto na kisha kuna mbawa za Buffalo. Buffalo, NY, ni nyumba ya mrengo wa moto na, kinyume na mbawa nyingine, hizi hazijawahi kupigwa au kupikwa. Badala yake, mbawa za Buffalo zimeangaziwa kisha zimepigwa kwa mchanganyiko rahisi wa mchuzi, siagi, na siki. Kwa kweli ni rahisi na hiyo ndiyo inafanya mabawa haya kuwa bora kuliko wengine wote.

Wao ni kamili kwa ajili ya siku ya mchezo, chama chochote, au usiku huo wakati unataka tu nguruwe kwenye mbawa za Bufe (mbawa na saladi ya kabari hufanya chakula bora).

Pia unaweza kurekebisha kichocheo hiki ili kupatanisha ladha yako binafsi. Ikiwa unapenda mabawa yako super spicy, kuongeza tu mchuzi wa moto. Kwa wale wanaofurahia mrengo wa kati au mpole, kuna marekebisho ya haraka ambayo unaweza kufanya kwa mchuzi.

Kichocheo hiki kinaweza kutumika kama sahani kuu kutumikia watu wawili au kama kivutio cha chama cha nne. Tu kuongeza idadi ya viungo kwa mavuno makubwa.

Nini Utahitaji

• 8 mbawa ya kuku
• Mafuta ya quart 1 (
• canola, mboga, karanga, nk)
• Vijiko 2 vya moto mchuzi (Frank au Louisiana)
• 1 1/2 vijiko vya siagi
• 1/2 kijiko cha siki distilled

Jinsi ya Kuifanya

1. Ondoa vidokezo kutoka kwa mbawa na uhifadhi kwa ajili ya kutengeneza hisa za kuku . Kata ushirikiano kati ya drumette na sehemu ya gorofa ya mabawa. Pat mbawa kavu na taulo za karatasi.
2. Joto inchi 3 za mafuta katika pua ya 375 F.
3. Wakati huo huo, jumuisha mchuzi, siagi, na siki ya moto katika sufuria ndogo na joto juu ya joto la chini hadi siagi itayeyuka.
4. Ladisha sauce kuona kama ni kwa kupenda yako. Ili kupunguza joto, ongeza siagi zaidi au maji kidogo. Ili kuongeza joto, ongeza mchuzi zaidi wa moto.

1. Fry mabawa katika makundi mawili au matatu kwa dakika 12 hadi 15 kwa kila kundi. Kutoa muda wa mafuta kurudia kabla ya kukata kila kundi.
2. Toss mbawa katika bakuli na mchuzi tayari.

Jinsi ya Kutumikia Wengu za Buffalo

Wings hutumikia kawaida kama kivutio. Hata hivyo, mbawa za Buffalo zinaweza kutumika kama kuingia kwa kitamu pia.

• Mbwa mbawa kama kivutio: Tumikia kwa kuvaa jibini la bluu kwa vijiti vya kupunga na celery upande .
• Mbwa mbawa kama sahani kuu: Kutumikia na saladi ya barafu ya kabari iliyovaa na jibini la bluu .

Kidokezo: Saladi ya kabari haiwezi kuwa rahisi kujiandaa. Tu bang shina ya kichwa cha barafu kamili ya barafu kwenye counter na kuondoa shina. Kata kichwa kwa nusu, mahali pa kila kabari kwenye sahani na unyevu na mavazi yako ya kupenda.

Vidokezo Vingine vya Kufanya Wengu Bora za Buffalo

Kila mtu ana matakwa yake mwenyewe linapokuja kula mbawa za moto. Hapa ni mawazo machache zaidi ili kukusaidia kufanya usiku wa mrengo usiku mkubwa.

• Ongeza dashes chache za Tabasco au Cholula ili kukataa joto juu ya mabawa yako.
• Unaweza kuandaa mbawa na kufanya mchuzi mapema. Komboa mchuzi kabla ya kupiga kwa mbawa.
• Mavazi ya bluu ya jibini ni rafiki mzuri kwa mbawa za nguruwe ingawa baadhi ya watu wanapendelea ranchi badala yake.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	2451
Jumla ya Mafuta	148 g
Fati iliyojaa	42 g
Mafuta yasiyotengenezwa	60 g
Cholesterol	848 mg
Sodiamu	984 mg
Karodi	0 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	262 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)