Chops hizi za nguruwe za nguruwe zimepigwa na nyanya, mchele, zucchini, na jibini la mozzarella. Mizaituni yenye uzuri na vitunguu vilivyochaguliwa na pilipili huongeza ladha zaidi na texture kwa sahani.
Katika ajabu hii ya sufuria, nguruwe za nyama ya nguruwe hupigwa kwenye mchuzi wa nyanya, pamoja na mchele, zukini iliyokatwa na safi, na topping ya jibini ya mozzarella.
Tumia chops cha kupoteza au mfupa katika sahani hii rahisi ya skillet.
Nini Utahitaji
- 1 chumvi kikubwa cha kijiko
- Kijiko 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha pilipili
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
- Kijiko 1
- ziada ya bikira mzeituni
- 4 chops ya nguruwe, juu ya 3/4-inch tenepe
- 1/2 kikombe cha mchele wa nafaka ya muda mrefu
- Makopo 2 (14.5 ounces kila mmoja) alikatwa nyanya
- 1/2 kikombe kilichokatwa
- kijani pilipili
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1/4 kikombe kilichokatwa mizeituni iliyoiva
- Sukari 1 sukari
- Vikombe 2 vyepesi vimepangwa zucchini au bahari ya majira ya joto
- 1/2 hadi 1 kikombe kilichochwa chembe Mozzarella
Jinsi ya Kuifanya
Kuchanganya chumvi, chumvi iliyohifadhiwa, poda ya pili, na pilipili katika bakuli ndogo. Tumbua chops ya nguruwe na uondoe mafuta yoyote ya ziada.
Joto la mafuta katika skillet juu ya joto la juu; tafuta nyanya za nyama ya nguruwe kwa dakika 3 hadi 4 kwa kila upande, pande zote mbili za sahani na kijiko 1 cha mchanganyiko wa msimu wanapopika.
Futa mafuta yoyote ya ziada, na uacha nyama ya nguruwe kwenye skillet. Ongeza mchele kwenye skillet pamoja na nyanya, pilipili ya pilipili, vitunguu, mizeituni, na sukari.
Panga zucchini iliyokatwa karibu na makali ya skillet na kuinyunyizia mchanganyiko uliobaki.
Funika na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 30, au mpaka nyanya za nyama ya nguruwe zinapikwa kupitia * na mchele ni mwembamba. Ikiwa unatumia mchele wa kahawia, kuruhusu muda wa ziada.
Juu na jibini la mozzarella na funika sufuria. Piga kwa muda wa dakika 2 tena, au mpaka jibini limeyeyuka.
* Nyama ya nguruwe inapaswa kupikwa kwa angalau 145 F (63 C). Pork nguruwe lazima kupikwa 160 F (71 C). Angalia Chati ya Chakula cha Nyama na Ushauri wa Kupikia Salama
Unaweza pia kuwa
Nyama ya Nguruwe ya Magharibi ya Nguruwe hupanda na Nyanya na Peppers
Skillet Pork Chops na Kabichi Braised Kabichi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 640 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodiamu | 1,462 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 51 g |