Mapishi ya Arroz Con Dulce - Pudding ya Rice ya Puerto Rican

Ilitafsiriwa, arroz con dulce inamaanisha mchele wa tamu, ambayo ni maelezo sahihi kabisa. Njia bora ya kuelezea sahani hii ni kwamba ni pudding ya mchele mzuri na nazi, zabibu, na viungo ambazo tunashirikiana na likizo - sinamoni, tangawizi, karafuu, nk. Arroz con dulce ni dessert ya jadi ya Krismasi huko Puerto Rico na kadhaa visiwa vingine, lakini unaweza kweli kufanya wakati wowote wa mwaka.

Hii ni mapishi ya kusamehe ambayo yanaweza kufanywa kwa urahisi kwa ladha yako. Kwa mfano, kama utakavyoona katika mapishi hapa chini, napenda nyota nyota. Watu wengine wanapenda kuongeza dondoo kidogo la machungwa na wengine wanapenda kutumia currants au cranberries kavu badala ya zabibu. Ni rahisi sana kuongeza kugusa kwako maalum na kuifanya iwe mwenyewe.

Kwa matokeo bora kutumia viungo vyote na tangawizi safi. Lakini, ikiwa haipatikani kwako, unaweza kutumia viungo vya ardhi. Pia, tumia mchele wa kati au mfupi, si nafaka ndefu.

Nini Utahitaji

• Vikombe vidogo vya maji (kupunguza viungo katika)
• Chumvi 1 cha chumvi
• Vijiti vya cinamoni 2 hadi 3
• 6 cloves nzima
• Tanga ya tanga 1 (kuhusu inch 1, iliyopigwa na iliyokatwa)
• 1 inaweza
• maziwa ya nazi (ounces 14)
• 1 kikombe cha maji (kupika mchele katika)
• 1 kikombe cha mchele wa kati au mfupi
• 1/2 kikombe cha divai za dhahabu
• 1/4 kikombe kilichotiwa nazi ya nazi
• 1/2 kikombe cha sukari nyeupe (au sukari ya kahawia)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa au sufuria, kuleta vikombe 3 vya maji kwa simmer. Ongeza chumvi, vijiti vya sinamoni , karafuu zote, na vipande vya tangawizi. Simama kwa muda wa dakika 15 mpaka ladha ziingizwe ndani ya maji. Ondoa manukato na uhifadhi maji yaliyoingizwa.
2. Weka maji yaliyoingizwa nyuma katika pua au sufuria. Ongeza maziwa ya nazi na 1 kikombe cha maji. Kuleta kwa chemsha.
3. Ongeza viungo vilivyobaki na usumbue kabisa. Kupunguza joto kwa simmer, cover na kupika kwa dakika ishirini. Utakuwa na kuchochea mara kadhaa.

1. Baada ya dakika 20, ondoa kifuniko na usumbue. Endelea kupika kwa muda wa dakika 15 au hadi mchele utakapopikwa na ukiwa mkali. Maji yanapaswa kufyonzwa.
2. Ikiwa maji yameingizwa, lakini mchele bado haukupikwa, ongeza maji kidogo ya moto (juu ya 1/4 kikombe) kwa wakati na kuendelea kupika mpaka kufanyika.
3. Wakati mchele umepikwa, chagua kwenye sahani yako ya kuhudumia au sahani. Ruhusu baridi na uweke kwenye jokofu mpaka utumie tayari. Pamba kabla ya kutumikia.

Vidokezo vya Cook kwa Arroz Con Dulce

• Hii si kichocheo unaweza kuondoka bila kutarajia kupika. Inahitaji haja ya kuchochea kuizuia kushikamana na kuchoma kwenye sufuria.
• Inamaanisha kuhudumiwa baridi. Kabla ya refrigerating kuweka mchele katika sahani yako ya kutumikia au vikombe vya dessert binafsi.
• Kiasi cha manukato ni rahisi, hivyo jisikie huru kurekebisha kwa mapendekezo yako.
• Hifadhi vijiti cha mdalasini, nyota ya nyota, au zabibu za kupamba. Unaweza pia kupamba na mdalasini mdogo wa ardhi uliochapishwa juu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	410
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	15 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	20 mg
Karodi	64 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)