Crispy, crisps ya chumvi ya chumvi inaweza kuuliwa kama vitafunio, hutumiwa kama kupamba, au husababisha saladi, pasta, na sahani nyingine. Kwa ajili ya kifungua kinywa, jaribu Maziwa ya Poached na Parmesan Crisps.
Crisps ya Parmesan inaweza kufanywa na kiungo kimoja tu: jibini la Parmesan iliyopangwa vizuri. Mara baada ya kuoka, jibini hugeuka kuwa vitafunio vyema, vyema ambavyo vinafanana na cracker. Kwa ladha zaidi, fikiria kuongeza kitu kidogo cha ziada, kama:
- Spicy Parmesan Crisps
- Lemon Zest Parmesan Crisps
- Chakula cha Parmesan Crisps
Nini Utahitaji
- 1/3 pound Parmesan jibini (finely grated, kuhusu kikombe 1)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri ya 325 F
2. Changanya pamoja cheese iliyokatwa na pilipili.
3. Weka karatasi ya kuki na karatasi ya ngozi au karatasi ya kuoka ya silicone. Kutumia kipimo cha vidonge, tone hata mounds ya jibini la Parmesan kwenye karatasi ya kuoka. Tumia vidole vyenye patuni kila jibini kwenye mviringo mwembamba kuhusu inchi 3 kwa ukubwa. Hakikisha hakuna mzunguko unaogusa.
Au, kama unataka crisps kamili, piga biskuti chini kwenye karatasi ya kuoka na uinamishe safu nyembamba ya jibini ndani ya mold ya pande zote.
Rudia mpaka jibini wote limekwenda.
4. Bika dakika tano, au mpaka dhahabu na crisp. Wakati crisps bado ni ya joto, unaweza kuzunguka karibu na kushughulikia ya kijiko cha mbao ili kuwapa sura, au tu kuondoka crisps kama duru gorofa.
Crisps ya Parmesan ni bora wakati huliwa baada ya kufanywa. Ikiwa imehifadhiwa kama mabaki, crisps huwa na kupata crispy chini na zaidi chewy.
Ikiwa una chembe ya ziada ya Parmesan baada ya kufanya mapishi hii, angalia mapishi zaidi kutumia jibini la Parmesan.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiamu | 331 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 6 g |