Kura kwa Krismasi ya Ujerumani

Dresden ina maarufu zaidi ya kuibiwa kwa Krismasi, lakini unaweza kuoka yako mwenyewe na shida kidogo na wakati masaa machache. Kunywa kwa Krismasi au Christstollen imejaa karanga, zabibu, na matunda yaliyopendezwa. Ikiwa ilitengenezwa wiki chache kabla ya kuitumikia mellows na kunyoosha na ni nzuri sana.

Nini Utahitaji

• Kikombe 1 (175 g.) Zabibu na zabibu za dhahabu
• Vikombe 1/4 (50 g.) Peel iliyopendezwa
• Vikombe 1/8 (25 g.) Hupiga rangi ya machungwa
• Ounces 2 (50ml au 1 chupa ndogo) Ramu ya giza
• 1 chachu ya bahasha, 7 g. (au 1 keki ya chachu, 30 g.)
• Kikombe cha 1/2 (125 ml.) Maziwa
• Vikombe 1/3 (50 g.) Sukari
• Vikombe 4 unga, mkate au madhumuni yote
• Yai 1
• 1/2 maharagwe ya vanilla (au kijiko 1 cha vanilla au dondoo)
• Vijiko viwili vya lemon zest (zest kutoka 1 lita)
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/4 chini ya kijiko
• nutmeg
• 1/4 chini ya kijiko
• kadiamu
• Vikombe 7/8 (vijiko 14 au 200 g.) Siagi, unsalted siagi
• Vikombe 2/3 (100 g.) Unga
• Vikombe 1/3 (50 g.) Mlozi mzima (nyeupe, kuchapwa na kung'olewa)
• 1/2 kikombe kilichochomwa siagi
• 1/2 kikombe cha sukari ya unga (kwa ajili ya vumbi)

Jinsi ya Kuifanya

1. Mzabibu mzabibu, matunda yaliyotengenezwa na mlozi katika rum usiku mmoja, na kuchochea mara kwa mara.
2. Futa chachu katika maziwa ya joto na sukari ya sukari. Uthibitisho kwa dakika 10, au mpaka fomu za Bubbles.
3. Changanya unga, mayai, mchanganyiko wa chachu, sukari, lemon peel vanilla na chumvi na kijiko au mchanganyiko wa kusimama kwa kutumia ndoano ya unga kwa dakika kadhaa. Unga lazima tu kuja pamoja na sio laini sana bado. Ondoa kwenye bakuli na kuweka kando wakati ukifanya hatua inayofuata.

1. Cream siagi na unga wa 2/3 kikombe na nutmeg na kadiamu mpaka laini. Ongeza unga wa chachu nyuma kwenye bakuli na ufanyie unga kwa ndoano ya unga au kwa mkono mpaka mchanganyiko wa siagi na unga umeingizwa kabisa. Hii inapaswa kuzaa unga mwembamba.
2. Acha pumzi kupumzika, kufunikwa, kwa dakika 30.
3. Pindua unga nje kwenye meza ya meza au bodi nyekundu iliyopigwa. Knead katika matunda na matunda yaliyokatwa. Hebu kupumzika kwa dakika 15.
4. Rudisha unga kwa bodi iliyopigwa na kuunda ndani ya mstatili na pande mbili za juu na kuzama katikati. Piga 1/3 ya unga juu ya katikati, ukijaza kuzama. Pat katika sura iliyoibiwa.
5. Panda kipande cha foil alumini mara kadhaa juu ya mwisho mrefu kumaliza kuta kwa ajili ya uvimbe wako, kusaidia kushikilia sura yake wakati wa kuoka. Unaweza pia kutumia sufuria iliyoibiwa ikiwa una moja.
6. Hebu kupanda kwa dakika 30 katika mahali pa joto.
7. Preheat tanuri 350 F. Dot juu ya kuibiwa na siagi.
8. Chakula mikate kwa dakika 35 hadi 45, au mpaka mikate ni ya dhahabu na imefanywa. Funika na foil ikiwa huanza kuvuta kahawia sana.
9. Shasha mkate wa joto na siagi na vumbi vikali na sukari ya unga . Baridi kwenye rack.
10. Vifunga kwa ukali kwenye foil na uendelee mahali pazuri kwa wiki 2 hadi 3 ili upate.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	411
Jumla ya Mafuta	26 g
Fati iliyojaa	14 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	74 mg
Sodiamu	301 mg
Karodi	40 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)