Je! Ni gharama gani kuoka mkate?
Jibu la haraka: Karibu na $ 1.98 kwa mkate.
Lakini kuna vigezo vingi vya mkate kuoka; viungo na gharama za mafuta ni mbili tu, kwamba hakuna kikomo halisi cha juu. Pia, wakati mkateji wa mkate wa hobby hajasumbuki kama mkate hulidi zaidi ya duka, watu wengine wanataka kujua kama kufanya chakula chako mwenyewe kuna gharama kubwa zaidi kuliko kununua mkate , na kama kuna thamani ya kazi ya ziada au la.
Jibu ni mwenye ujuzi "ndiyo".
Mkate kuoka ni ujuzi na kufikia bidhaa ambayo utakula kweli inaweza kuchukua muda. Mkate wa kuoka ni mdogo tu kuliko kununua chakula kama unatumia bidhaa. Kama vile kupika, kuoka huboresha na mazoezi. Kuoka kichocheo sawa kila wiki pia kuna faida. Mara kwa mara na marekebisho ya makosa ya zamani, kwa mfano.
Zaidi ya ukweli kwamba watu wengi huoka kwa sababu wanapata kuridhika na hata furaha kutokana na mchakato huo, kupika mkate wako unaweza kuwa na afya zaidi kuliko kununua kwenye duka. Vidonge vichache na udhibiti wa jumla wa ubora wa viungo ni mambo muhimu.
Muda ni jambo, lakini muda unaweza kusaidia hata watu wanaohusika wanaoka mkate (waokaji wenye kulazimisha kujadili majira hapa). Chakula cha mkate na mikate ya mikate hufungua vizuri, pia.
Kwa mahesabu ya gharama, nimekuwa mfano wa mkate wa Kifaransa ambao una chachu, unga, chumvi, na maji. (Angalia kichocheo hiki cha kufanya Chakula cha Kifaransa kikubwa.)
Pound la unga wa King Arthur linapungua dola moja. Tunaweza kuchukua unga mdogo lakini KA hufanya mkate mzuri na ngano nzima ni gharama sawa na unga wa mkate mweupe.
Kijiko kikuu cha chumvi kina gharama chini ya senti moja.
Chachu , variable kubwa. Keki ya chachu inaweza gharama $ 1.50 kwa 1/2 ounce katika maduka makubwa.
Tena, kwa King Arthur, unaweza kuagiza kipande cha chachu, cha kutosha kufanya mikate 96, kwa dola 6.00. Hiyo ni senti 6.2 kwa mkate. Kwa mtu ambaye anataka kuokoa fedha kwa kuoka nyumbani, hii ndiyo njia ya kwenda.
Gonga maji ya gesi sana kwa Marekani hivyo siwezi kushirikiana na gharama.
Mafuta - Umeme kwa senti 10 au zaidi kwa kilowatt saa, tanuri inayotengeneza watana 2600 itapungua senti senti 26 kwa saa . Hii ni kurahisisha, lakini unaweza kununua kifaa kupima matumizi ya umeme ya tanuri na kuzidi matokeo hayo kwa gharama kwa kila kilowatt kwenye muswada wako wa kila mwezi wa umeme ili ujue ni kiasi gani cha gharama ya kuoka mkate nyumbani kwako.
Kumbuka, ukioka mikate miwili, gharama ya kuoka kila mkate hukatwa kwa nusu . Ikiwa ukioka mkate wako sequentially, utakuwa angalau kuokoa gharama ya kabla ya inapokanzwa tanuri kwa mkate wa pili.
Kwa hiyo matumizi ya tanuri moja (karibu saa mbili, umeme) itapungua senti 50.
Gharama ya jumla kwa mkate wa Kifaransa rahisi:
- 1 lb. unga - $ 1.00
- Tsp 1. chumvi - $ 0.01
- Chachu - $ 0.07
- Mafuta - $ 0.50
- Jumla ya dola 1.58 , bila kazi.
Chakula cha chini cha gharama ambacho ninachouuza katika duka ni mkate wa sandwich wa ngano kwa karibu $ 2.50. Mikate ya "Artisan" katika maduka makubwa ya kuuza kwa $ 4.00-5.00.
Pepu zote zinaonyesha orodha ya viungo 20. Mikate yangu ina viungo 4 - 10, vyote vinaweza kutamka. Na harufu ya mikate ya kuoka na kula mkate mzuri uliojaa na siagi hufanya jitihada kwangu.
Kwa nini kuhusu mkate mwingine?
Mkate huu wa Oatmeal ni senti chache tu zinazofanya zaidi kuliko Mkate wa Kifaransa ulioelezwa hapo juu. Ninapendekeza kuchanganya mapishi kwa sababu mikate ni ndogo na inafaa sana katika tanuri.
Pia, jaribu sourdough hii "Bauernbrot" . Ni gharama ya dola 1.50 zaidi ya mkate wa Kifaransa hapo juu lakini hufanya mkate wa pound mbili .
Mkate huu wa jumla wa nafaka ya 100%, Mkate wa Uzao wa Ujerumani , ni ghali zaidi lakini hutoa kidogo kabisa katika uwanja wa lishe. Mbegu za alizeti ni vyanzo vyema vya asidi ya folic, mbegu za nguruwe zime juu katika zinc na mbegu za sesame juu ya shaba na manganese.
Unga wa Rye na molasses kuongeza senti chache kwa gharama ya Rye hii rahisi ya Sweet na ngano kuchanganya mkate , lakini mkate huu ni nzuri sana na supu lentil .
Mfalme Arthur anatupa hii hakuna-kondoo 100% nzima ya unga wa ngano.
Au bado unaweza kununua mkate wako kwenye mkate. Hapa kuna orodha ya mabaki ya Ujerumani mtandaoni , ambayo meli.