Bilau Pistachio Yoyote Mchuzi wa Lemon na Nyasi ya Lemon

Mikate ya haraka inaweza kuwa mapishi kama hayo ya kufanya furaha. Wengi ni rahisi kujiandaa na uwezekano wa kuchanganya katika viungo hauna mwisho. Toleo hili hucheza uzuri wa unga wa ngano nzima, utajiri wa pistachios, na ladha kali za machungwa ya lemon.

Aidha haraka na rahisi kwa orodha yako ya likizo ya Pasaka au kichocheo cha ajabu cha kuangaza meza yako ya spring.

Nini Utahitaji

• Kwa Mkate:
• Vikombe 1 1/2
• unga wa ngano nzima
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko chumvi
• 1 kikombe cha pistachios (rafu ghafi, pamoja na kijiko chache cha kupamba)
• Fimbo 1 au 1/2 kikombe siagi (unsalted)
• 3/4 kikombe sukari (nyeupe, granulated)
• Mayai 2
• 1/2 kijiko cha vanilla dondoo (safi)
• Puni kijiko cha limao 1 (safi, chaguo lakini ninaipenda kuongeza kwa kuongeza ladha nzuri)
• Kijiko 1 cha limao
• zest (freshly, grated)
• Vijiko 3 vya maji ya limao (vilivyochapishwa)
• Kwa Glaze ya Lemon:
• 1/2 kikombe sukari (poda)
• Vijiko 2 -3 maji ya limao (yamepachiliwa)
• Kijiko cha 1 kijiko cha lemon (kilichopangwa)
• Kwa Mapambo ya Mkate:
• Vijiko 1 vya lemon (iliyokatwa)

Jinsi ya Kuifanya

Fanya mkate:

1. Preheat tanuri hadi nyuzi 350 F.
2. Gesi ndogo (9 "x 4" x 2 ") sufuria ya mkate na kuweka kando.
3. Weka unga wote wa ngano, unga wa kuoka, na chumvi kwenye bakuli tofauti na whisk pamoja.
4. Chop pistachios katika vipande vidogo sana. Vinginevyo, fanya pistachios katika processor ya chakula au blender na pigo mpaka ni ukubwa wa mikate kubwa ya mikate. Weka kando.
5. Katika mixer stand au kwa mixer mkono, cream pamoja siagi unsalted na sukari nyeupe granulated mpaka creamy, juu ya dakika 3.

1. Ongeza mayai moja kwa moja, uhakikishe kuwa wa kwanza umeunganishwa vizuri kabla ya kuongeza ijayo.
2. Ongeza dondoo na mchanganyiko.
3. Ongeza maji ya limao mapya.
4. Ongeza zest ya limao iliyochapishwa na kila kijiko lakini vijiko viwili vya pistachios chini ya kupiga na kuchanganya hadi kuunganishwa vizuri.
5. Pindisha kasi ya mixer chini na hatua kwa hatua kuongeza viungo vya kavu mpaka kuunganishwa vizuri.
6. Transfer mchanganyiko kwenye sufuria ya mafuta ya mafuta. Weka kwenye tanuri na ukike kwa muda wa dakika 40 hadi 45 mpaka juu inakuwa kahawia ya dhahabu au mpaka kisu kitaingizwa katikati hadi mkate hutoka safi.
7. Ondoa kutoka tanuri na kuruhusu mkate uweke kwenye sufuria kwa muda wa dakika 15.
8. Ondoa mkate kutoka kwenye sufuria na mahali kwenye rack ya baridi iliyosimama juu ya karatasi ya ngozi ambayo imewekwa karatasi ya kuoka. Hebu mkate iwe kabisa kabisa kabla ya ukaushaji.

Fanya Glaze:

1. Whisk pamoja sukari ya unga na maji ya limao mapya.
2. Ongeza zest ya limao safi na whisk mpaka pamoja.
3. Glaze inapaswa kuwa nene lakini inaweza kupoteza. Ikiwa glaze ni nene sana, ongeza juisi zaidi au maji. Ikiwa glaze ni nyembamba sana kuongeza sukari ya unga zaidi. Ongeza viungo vya mvua au kavu moja ya kijiko kwa wakati mpaka glaze kufikia uthabiti unaotaka.
4. Mimina glaze sawasawa juu ya mkate kilichopozwa. Kunyunyizia zest iliyokatwa na lemon na pistachios zilizopigwa juu ya mkate kwa ajili ya mapambo, kama unapotaka.
5. Wakati glaze imefanya kabisa, sahani, kipande na kutumika.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	361
Jumla ya Mafuta	22 g
Fati iliyojaa	11 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	82 mg
Sodiamu	62 mg
Karodi	36 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)