Mapishi ya Pipi ya Almond Rice

Damu hii ya mchele wa pilaf ya mchele inajumuisha mlozi.

Mchele pilaf ina maana ya mchele ambao hupikwa na "njia ya pilaf" ambayo mchele usiochushwa hutoka kwanza katika siagi, baada ya ambayo maji ya moto au hisa huongezwa, halafu sufuria hufunikwa na kupikwa katika tanuri mpaka maji yote ni kufyonzwa.

Kwa sababu hiyo, unataka kuhakikisha kutumia pumpu iliyo salama kwa stovetop na tanuri - ikiwa ni pamoja na kifuniko.

Kutafuta mchele hutoa nje ya laini, ladha, na pia hufanya nafaka ya mchele iwe chini ya fimbo, hivyo uweze kupata mchele wa kumaliza ambao ni mwanga na ufikiaji.

Pia angalia: Jinsi ya kupika Mchele

Nini Utahitaji

• Siagi 2 ya siagi
• 1 kikombe cha muda mrefu cha mchele mweupe
• Vijiko 2 vya vitunguu, vyema
• ½ kikombe slivered amondi
• Vikombe 1½ kuku au mchuzi
• Jani la 1 bay
• Chumvi chenye mchanga, kulahia
• Kijiko cha 2 kilichokatwa parleyley ya Italia

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 ° F.
2. Joto sufuria ya chini-chini ya joto, kisha ongeza siagi. Wakati huo huo, katika sufuria ndogo, kuleta hisa au mchuzi kwa chemsha.
3. Wakati siagi inapata povu, ongeza vitunguu na mlozi, na sura mpaka vitunguu ni kidogo kidogo juu ya dakika 2-3.
4. Ongeza mchele usiopikwa na kusukwa, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika, au hadi mchele ukamilike kabisa na siagi iliyoyeyuka.

1. Ongeza sehemu ya moto au mchuzi, uwalete tena kwa chemsha, kisha uongeze jani la bay. Funika na kuweka sufuria nzima katika tanuri.
   Tip: Angalia msimu wa kioevu cha kupikia na ufanyie marekebisho yoyote kabla ya sufuria kwenda kwenye tanuri.
2. Kupika mchele katika tanuri kwa muda wa dakika 18 au mpaka maji yote yamefanywa. Ikiwa baada ya dakika 18 bado kuna kioevu ndani ya sufuria au mchele bado ni unyevu, ufunike upya na kurudi sufuria kwenye tanuri kwa dakika 2 hadi 4.
3. Ondoa sufuria kutoka kwenye tanuri na upole maji mchele kwa shaba ya mbao. Ondoa jani la bay na uondoe. Kisha kuweka kitambaa cha karatasi kwenye juu ya sufuria, ubadilisha kifuniko na uacha mchele kusimama kwa dakika 10. Pamba na parsley iliyokatwa na utumikie mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	341
Jumla ya Mafuta	15 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	15 mg
Sodiamu	350 mg
Karodi	43 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)