Viazi za jadi za kijerumani za marzipani, pia zinajulikana kama viazi vya pipi Kijerumani kwa Kiingereza na Marzipankartoffeln kwa Kijerumani, zinaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani kama kutibu kwa wageni wanaokuja wito na kama zawadi ya chakula au kupendeza mwishoni mwa ziara hiyo.
Wao hufanywa kutoka kwa mlozi wa ardhi na sukari ya unga. (Maandalizi ya marzipan yaliyotengenezwa kabla, sio pia yanaweza kutumiwa.) Ingawa kuna maelekezo ambayo huwaita wazungu wa yai, ninakupa mapishi bila yao, ili kuepuka matatizo yanayohusiana na mayai ghafi.
Marzipankartoffeln ni ya kawaida ya kupewa marafiki katika mifuko ndogo au kuwekwa kwenye Adventsteller (sahani ya goodies iliyotolewa wakati wa Krismasi). Hapa kuna maagizo zaidi ya Kijerumani ya kutibu Krismasi .
Nini Utahitaji
- 1 1/3 vikombe (125 gramu) almond (ardhi)
- 1 1/8 vikombe (125 gramu) sukari (confectioners ')
- Vijiko 3
- rose maji (au machungwa maua ya jadi flavorings OR
- Cointreau , au liqueur nyingine ya machungwa)
- Matone 3 ya harufu kali ya mlozi (OR 1 kijiko vanilla)
- Vijiko 4 vya kakao
- Kijiko cha mdalasini 1
Jinsi ya Kuifanya
- Maandalizi ya Mapema: Unaweza kununua mlozi wa ardhi kama unga wa mlozi, unaojulikana pia kama mlo wa almond, lakini inaweza kuwa bei nzuri kabisa. Unaweza pia kuacha vikombe 2 vya almond (ghafi), kama unataka kuweka fiber katika pipi yako, usiondoe mlozi), funga ngozi za ngozi na ukajisome mwenyewe katika mchakato wa chakula. Kulingana na uvumilivu wako na processor ya chakula, bidhaa yako inaweza kuwa ndogo zaidi kuliko mlo uliotunuliwa. Haifani pamoja pamoja, lakini bado unaweza kufanya kazi.
- Ikiwa unatengeneza viazi yako ya pipi na marzipan iliyotengenezwa kabla, kwa kutumia marzipan ya jadi nyeupe (ghali zaidi) haijalishi sana kwa sababu pipi itakuwa na poda na poda ya kakao. Pia, marzipan iliyopangwa kabla ya kufanywa, itafanya kazi.
- Kufanya viazi: kuchanganya pamoja na matunda ya mlo, sukari ya vifungo, maji ya maji au maua ya machungwa au Cointreau, na harufu ya machungu ya almond au vanilla katika bakuli la kazi ya usindikaji wa chakula au kwa mkono hadi vizuri kuunganishwa na fimbo. Ongeza vidonge vya ziada kidogo kwa wakati mpaka unga utakuja pamoja. Ondoa kwenye mchakato wa chakula.
- Kutumia kijiko cha 1 au chini ya marzipan, fanya mipira ndogo kama ya viazi. Watu wengine huunda mipira yenye rangi ya laini, badala ya maumbo ya viazi.
- Changanya poda ya kakao na mdalasini pamoja katika bakuli. Piga mipira katika kakao na mdalasini na uweka pekee kwenye karatasi ya ngozi ili kavu.
Kumbuka: Ikiwa unataka viazi kuwa ya jadi, tumia 1 yai nyeupe iliyosafishwa na mapishi ya juu, na kupunguza kiasi cha rosewater / liqueur.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |