Vipande hivi vinavyotumiwa vya T-Bone vinatengenezwa na mchanganyiko wa basil-oregano na kuwekwa kwenye grill. Siri ni utafutaji wa moto wa kutoa steaks rangi yenye rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Hii ni muhimu kwa kuwa hizi ni steaks sana kukata steaks.
Nini Utahitaji
- 2
- t-bone steaks (juu ya 2 inches / 5 cm nene)
- Kwa Rub Rub:
- 1/4 kikombe cha mafuta
- 1/3 kikombe oregano (safi, chopped)
- 4 hadi 5 majani ya basil (iliyokatwa)
- Vijiko 1 cider siki
- Chumvi 1/2 hadi 1 chumvi (chumvi ya bahari inapendekezwa)
- Pipi ya supu ya vitunguu 1
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat grill kwa joto la kati.
- Kwa mkaa hufanya moto wa safu mbili, hivyo una upande wa moto na upande wa kati.
- Kuchanganya viungo vyenye mvua na slather kwenye pande zote za steak.
- Hebu steaks kukaa kwa dakika chache.
- Weka steaks juu ya grill moto na kupika kwa muda wa dakika 2 kwa upande, kwa muda mrefu kama kuna alama nzuri ya grill.
- Kupunguza joto au kuhamia upande wa kati wa grill.
- Endelea kushawishi kwa dakika 10-12 au mpaka steaks kufikia unyenyekevu taka.
- Mara baada ya kupikwa, onya kutoka kwenye joto na uache steaks kwa angalau dakika 5.
- Kutumikia na pande zako zinazopenda. Ninapendekeza mboga mboga.