Juisi ya mananasi na aina ya manukato na majira ya ladha ladha ya matiti haya ya mazao ya kuku. Kuku ni ya kwanza imevuniwa na unga uliopangwa na hupandwa kwenye skillet na kisha huoka na mchuzi wa juisi ya mananasi. Ikiwa ungependa mchuzi, inachukua dakika chache tu za ziada ili kuzuia maji na mchanganyiko rahisi wa cornstarch na maji.
Nilitumia maziwa ya kutokupoteza katika kichocheo. Ikiwa unatumia matiti nyembamba au ndogo ya kuku, kurekebisha wakati kwa ufanisi. Ikiwa unatumia mfupa katika maziwa ya kuku au sehemu nyingine za kuku, huenda unapaswa kurekebisha wakati. Angalia na thermometer ya kusoma-papo hapo ili kuhakikisha kwamba kuku hupikwa vizuri.
Kutumikia kwa vipindi vya mananasi au chunks na mboga unazozipenda. Kichocheo kinapatikana kwa urahisi kwa nne.
Kichocheo kinachohusiana: Maziwa ya Kuku ya Kuku ya Kuku
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha unga
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Kijiko 1 chumvi chumvi
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
- 8 hazina ya kutosha ya kifua ya nguruwe, bila ngozi
- 1/2 kikombe (fimbo 1) siagi
- Vikombe 2 maji ya mananasi, unsweetened
- Vijiko 1 pamoja na supu 1 ya supu ya soya
- 1/4 kikombe cha sukari granulated
- Vijiko 1 vya mahindi vinavyochanganywa na vijiko 2 vya maji baridi, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4).
- Changanya pamoja unga, chumvi, chumvi cha chumvi, unga wa vitunguu, poda ya vitunguu, na nutmeg; Piga kuku katika mchanganyiko unga wa unga ili kuvika kikamilifu.
- Nyunyiza siagi katika skillet nzito juu ya joto kati. Ongeza kifua cha kuku kilichochomwa na kupika mpaka rangi ya dhahabu, na kugeuka kwa pande mbili za rangi ya kahawia.
- Panga maziwa ya kuku katika sahani ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi.
- Katika bakuli, jumuisha juisi ya mananasi, mchuzi wa soya, na sukari ya granulated; Changanya vizuri na kumwaga juu ya kuku.
- Funika bakuli ya kuoka kwa ukali na kuoka katika tanuri ya preheated kwa dakika 30. Ondoa foil na uendelee kupika mpaka kuku ni laini, muda wa muda wa dakika 20 hadi 30, ukawa na maji ya sufuria mara kadhaa. Kutumikia mchuzi na kuku, kama unataka. Ikiwa maziwa ya kuku ni ndogo au nyembamba kabisa, kata nyuma wakati wa kupikia. Joto la chini la kuku ni 165 F (74 C). Ikiwa ni wasiwasi, tumia kipimo cha thermometer ya kusoma papo hapo ili uangalie usaidizi.
- Ikiwa ungependa mchuzi unaosauka, ondoa kuku kwenye sahani na kuifunika kwa foil ili kuifungua. Punguza juisi kwenye pua ya pua na ulete mchanga. Kuchanganya cornstarch na vijiko 2 vya maji baridi na koroga mpaka laini. Ongeza mchanganyiko kwa mchuzi na uendelee kupika mpaka mchuzi umeenea na wazi.
- Kumtumikia kuku na mchuzi, chunks au vipande vya mananasi, mchele au vitunguu, na mboga ya kijani.
Huduma 8
Tofauti
- Kupunguza juisi ya mananasi kwa kikombe 1 na kuongeza kikombe 1 cha mananasi kilichowaangamiza au kilichopikwa na kuku au kuchukua nafasi ya juisi ya mananasi na maji ya 20 ya ounce ya chunks na maji.
- Ongeza vijiko 1 hadi 2 vyenye tangawizi iliyokatwa kwa mchanganyiko wa juisi ya mananasi.
- Pamba bakuli na cilantro safi iliyokatwa, parsley, au vipande vitunguu vitunguu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1398 |
| Jumla ya Mafuta | 83 g |
| Fati iliyojaa | 27 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 32 g |
| Cholesterol | 449 mg |
| Sodiamu | 1,420 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 133 g |