Mvinyo ya Rosemary na nyeupe huja pamoja kama moja ya matiti ya kuku ya kuku kwa mapishi haya rahisi. Ladha ya maua ya rosemary ni kamili kwa viwango vya hila vya divai nyeupe na ni njia ya kupendeza chakula chako cha chakula cha kuku.
Mvinyo yoyote nyeupe itafanya. Hii ndiyo sababu nzuri ya kutumia mwisho wa chupa hiyo ambayo huenda bado inafaa kunywa lakini iko karibu na kuwa sio. Unaweza pia kutaka kuzingatia Sauvignon Blanc ambayo itaongeza mwingine safu ya utata wa mitishamba kwa kuku.
Kichocheo kilichoundwa kwa 1-pound ya matiti ya kuku. Kwa wastani, utapata maziwa mawili 2-3 katika pound, ingawa mchuzi wa divai unapaswa kufikia kwa urahisi hadi matiti 4. Ikiwa unahitaji kuoka kuku zaidi, tu kuongeza kichocheo cha mchuzi.
Kutumikia kuku iliyooka juu ya mchele au kwa sahani ya pasta ya mwanga. Pia ni kamili kwa upande wako wa viazi.
Nini Utahitaji
- 2-3 matiti makubwa ya kuku
- 1/2 kikombe cha divai nyeupe
- 1/2 kikombe cha mafuta
- 1 kikombe kilichokatwa uyoga
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 5 vitunguu vya vitunguu vilichomwa
- Kijiko 2 cha rosemary safi
- 1/2 kijiko chumvi
- Pilipili 1/2 ya kijiko
Jinsi ya Kuifanya
- Weka maziwa ya kuku katika safu ya kina ya 9x11 ya kuoka.
- Nyaraka kuku na chumvi na pilipili.
- Katika bakuli ya kuchanganya, jumuisha divai nyeupe, mafuta ya mzeituni, maji ya limao, vitunguu, rosemary, uyoga, chumvi, na pilipili.
- Mimina mchanganyiko juu ya kuku. Hakikisha kufunika kifua cha kuku.
- Funika bakuli ya kupikia na foil na uoka kwenye 350 F kwa dakika 30.
- Ondoa foil na bake kwa muda wa dakika 10.
- Kutumikia juu ya mchele au pamoja na viazi vinavyochujwa au iliyochujwa.
Zaidi Mapishi ya Kuku na Mvinyo
Kuku iliyooka katika divai ni mchanganyiko wa ajabu na baada ya kufurahia kichocheo hiki, hakikisha kuchunguza pairing kwenye ngazi ya kina. Hapa ni mawazo machache ili uanze.
- Chakula cha Mvinyo Chakula cha Nzuri - Ikiwa unapenda kuku wa nyama ya shayiri, utapenda kichocheo hiki ambacho kimsingi kinachukua nafasi ya mchuzi na divai nyeupe. Ni kupoteza kushangaza ambayo itashangaa wewe na kila mtu anayekula.
- Kuku ya Kiitaliano na Sauce ya Mvinyo White - Iliyoundwa ili kutumiwa juu ya lugha, hii mapishi ya kuku na ladha rahisi hutumia mchuzi mvinyo mweupe mzuri na mchanganyiko wa Kiitaliano.
- Kuku ya Lemon na sahani ya mvinyo ya vitunguu - sahani ya udongo, kichocheo hiki cha kuku huchagua vipandikizi vilivyochaguliwa na vitunguu na vitunguu vilivyopigwa katika mchuzi wa divai ya mvinyo.
- Kuku ya Kihispania na Peppers katika Sauce ya Mvinyo ya Maana ya Vitunguu - Jina la sahani hii inasababisha kuwa ngumu zaidi kuliko ilivyo. Utakuwa na furaha na pilipili nyekundu iliyotiwa juu ya matiti ya kuku na kitamu cha mchuzi wa divai ya divai.
- Vitunguu vya kukua na Sauce ya Mvinyo White - Tutaimaliza na mapishi yote ya kuku kwa sikukuu hizo za familia. Kuku hii ya kunywa kinywa kinywa hupandwa na mchuzi wa rosemary, vitunguu, jani la bay, limau, na divai nyeupe.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 833 |
| Jumla ya Mafuta | 60 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 36 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodiamu | 255 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 48 g |