Kichocheo hiki rahisi cha kuku sufuria na mchele wa mchele ni snap kuandaa na kupika katika jiko la polepole, na hufanya chakula cha mchana cha familia kila siku.
Tulitumia cream ya supu ya kuku na mimea katika mapishi (picha) na ilifanya mchuzi wa ladha. Fikiria kutumia mfuko wa kupikia katika jiko la polepole ili ufanye usafi rahisi.
Ikiwa unadhani unapaswa kuruhusu chakula cha kupikia tena au kama mpiko wa polepole anaonekana kupika kidogo, fanya bakuli na mapaja ya kuku bila kupoteza na upika mchele tofauti. Vipu vya kuku haviko kama matiti ya kuku, na ni vyema zaidi. Angalia vidokezo na tofauti chini ya maelekezo kwa mawazo zaidi.
Nini Utahitaji
- 2 hadi 3 matiti ya kuku yasiyo na ngozi (halved)
- 1 (10 3/4-ounce) anaweza
- cream iliyohifadhiwa ya supu ya uyoga au cream ya kuku
- 1/2 kikombe maji
- Kikombe cha 3/4
- mchele aliyebadilishwa , bila kupikwa
- *
- Vikombe 1 1/2
- mchuzi wa kuku (kama kupikia mchele tofauti, futa mchuzi wa kuku)
- 1 hadi 2 vikombe 2 vya maharage ya kijani (thawed **)
- Pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Panga matiti ya kuku bila ya kutokuwepo katika kuingiza mboga ya jiko la polepole (au katika mkoba ikiwa unatumia mfuko wa kupikia kwenye jiko la polepole).
- Katika bakuli, jumuisha cream ya uyoga au cream ya supu ya kuku na 1/2 kikombe cha maji. Mimina mchanganyiko juu ya kuku.
- Kunyunyizia kikombe cha 3/4 cha mchele juu ya kuku na kisha chaga mchuzi wa kuku juu ya mchele.
- Juu na maharage ya kijani; Punyiza kidogo na pilipili nyeusi nyeusi.
- Funika kikapu na kupika kwa LOW kwa masaa 5 hadi 6, au mpaka kuku ni kupikwa na mchele ni zabuni.
* Mchele uliogeuzwa ni mchele ambao umekuwa umefungwa kwa sehemu fulani wakati bado katika pembe. Kwa sababu ya mchakato huo, mchele wa parboiled ni lishe zaidi. Inachukua muda kidogo kupika kuliko mchele wa nafaka ndefu, na ina sura yake bora zaidi katika jiko la polepole. Tunapendekeza kupikia mchele tofauti, kwa sababu hata mchele aliyebadilishwa ni mushy fulani baada ya masaa 5 au 6.
** Ili kushawishi maharagwe ya kijani, kuiweka katika colander na kukimbia maji baridi juu yao kwa dakika chache.
Vidokezo na Tofauti
- Tumia cream ya celery au supu sawa badala ya cream ya uyoga au cream ya kuku.
- Maziwa, cream ya sour, na cream hupungua kwa muda mrefu, kupika polepole, hivyo usiwaongeze mpaka saa ya mwisho ya wakati wa kupikia.
- Tumia mbaazi iliyohifadhiwa au broccoli badala ya maharagwe ya kijani, lakini uwaongeze karibu saa 1 kabla ya sahani imefanywa.
- Vipande vya nyama ya ham juu ya kuku kwa ladha ya ziada, na jisikie huru kuongezea jibini iliyopandwa juu ya maharagwe ya kijani.
- Uyoga unaweza kuongezwa pamoja na supu iliyosafishwa.
- Tumia sahani za uturuki zisizo na utulivu katika sahani hii badala ya matiti ya kuku.
Unaweza pia kuwa
Maziwa ya Kuku katika Sauce ya Creamy Creole
41 Mapishi ya Slow Cooker Recipes Kuku
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 723 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodiamu | 475 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 52 g |