Hali ya Kosher: Nyama au Pareve
Kupoteza kitschy kwa safari 80 ya kukodisha, mbwa hizi za kupendeza za bagel ni kamili kwa kila kitu kutoka kwa kuhitimu au vyama vya Superbowl kwenye barbecues ya majira ya joto. Kichocheo hutumia unga wa pizza tayari kama njia ya mkato, lakini ikiwa una mapishi ya favorite ya unga wa homemade, jisikie huru kutumia hiyo badala yake. Kwa watu wazima katika umati wa watu, tumieni mbwa wa bagel na bia baridi au visa ya kitamu kama hii Mary's Fresh Tomato Bloody Mary . Kwa ajili ya watoto, fikiria tea ya decaf iced au "sodas" za kibinafsi zilizofanywa na seltzer na maji ya juisi.
Tip ya Usalama: Kwa watoto wachanga (na watoto wakubwa ambao hupenda kula chakula), mbwa wa moto ni hatari kubwa ya kukataza. Ikiwa utawahudumia watoto chini ya umri wa miaka 4 au 5, ni wazo nzuri ya kukata mbwa urefu kwa vipande vya ngozi. Badala ya kufanya kupigwa kwa mini-cocktail (ambayo watoto wadogo wanaweza kujaribiwa kuingia ndani ya midomo yao yote) reassemble vipande vya muda mrefu, vya ngozi na vifungeni kwenye unga - watakuwa na rahisi kushughulikia, salama kula mbwa wa moto.
Nini Utahitaji
- Kwa Mbwa wa Bagel:
- 8 mbwa za moto za mbwaji au mbwa za veggie
- 1 (16-ounce) mfuko wa pizza ulioandaliwa tayari
- Hiari: mbegu za Sesame, mbegu za poppy, chumvi coarse, flakes vitunguu iliyokaushwa, flakes kavu ya kavu, au mchanganyiko wa bagel kila kitu
- Kwa Mustard ya Apricot:
- Vijiko 4 vya apricot huhifadhi
- Vijiko viwili vya haradali Dijon haradali
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri kwa 425 F. Lamba karatasi kubwa ya kuoka na karatasi ya ngozi.
- Kwa kuchepwa mbwa mini, kata kila mbwa moto kwa njia ya vipande vinne. Kwa mbwa kubwa za bagel, fanya mbwa za moto zima, au kipande kila urefu hadi vipande 8 nyembamba (tazama Tip ya Usalama, hapo juu). Weka kando.
- Kawaida unga unga wa kukata. Weka unga wa pizza kwenye ubao, na usonge unga. Pat unga ndani ya mraba na kutumia kisu kisichochea vipande 32 sawa (kwa mbwa mini ya mini) au vipande 8 sawa (kwa mbwa kubwa za bagel).
- Chukua kipande cha unga na upeke kati ya mikono yako ili kuunda kamba ndefu, nyembamba. Kwa kuumwa kwa mbwa mini , kuanza kwa mwisho mmoja, na kuifuta unga karibu na nugget ya mbwa ya moto, kushinikiza kupata mwisho chini ya mbwa ya moto. Weka kwenye karatasi ya kupikia tayari, na uendelee na mbwa iliyobaki ya moto na vipande vya unga.
- Kwa mbwa kubwa za bagel , fanya kamba na 1/8 ya unga. Kuanzia mwisho mmoja, suka unga katika roho karibu na mbwa wa moto, kupata mwisho wa unga chini. Ikiwa unatumia vipande vya mbwa za moto, toka mwisho wa mbwa za moto, wazi kwamba wazazi au watunza huduma wataweza kutambua mbwa wa kirafiki wa bagel.
- Shasha mbwa wa bagel na maji. Punja na msimu wako uliopendekezwa, ikiwa unataka. Kuoka kwenye tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 12 hadi 15, mpaka nywa za moto zimepikwa na unga humekwa vizuri na dhahabu.
- Wakati mbwa wa bagel wanaoka, kuchanganya salama za apricot na haradali ya Dijon katika bakuli ndogo. Changanya vizuri. Kumtumikia mbwa mpya wa bakel na mchuzi wa apricot upande wa kuingia.