Mchanganyiko wa kibinafsi ni njia nzuri ya kukusaidia kunyunyizia chakula, iwe ni kupunguza kalori au sodiamu au lazima uache mbali na viungo bandia. Unaweza kutofautiana na ladha yako ili usiondoe viungo ambavyo huwezi au huwezi kula. Unaweza kuongeza pilipili ya cayenne au mimea tofauti kwa mapishi. Mabadiliko yoyote unayoyafanya, uwaandike
Kichocheo hiki hufanya kitambaa vizuri na chachu kizuri ambacho kinafaa juu ya mkate wa nyama, nyama yoyote ya nyama iliyochukizwa, au viazi zilizochujwa.
Endelea kwenye chombo kisichotiwa hewa katika mahali baridi na kavu.
Nini Utahitaji
- Vikombe 1-1 / 3 kavu ya unga wa maziwa ya nonfat
- 3/4 kikombe cha unga wa mchanganyiko wa papo (Wondra)
- 1/4 kikombe cha nyuki cha mchuzi wa bouillon
- Vijiko 3 vya vitunguu vitunguu
- Kijiko 1 cha majani ya thyme
- Pipi ya supu ya vitunguu 1
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeupe
- 1/2 kikombe siagi
- Vijiko 1 ya mchuzi wa kahawia kwa mchanga (Kitchen Bouquet), kama unataka
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika bakuli la kati, jumuisha unga wa maziwa, unga, supu ya bouillon, vitunguu vya pembe, vitunguu, unga wa vitunguu, marjoramu, na pilipili, na koroga kwa whisk ya waya ili kuchanganya vizuri.
2. Tumia blender ya mchuzi au visu viwili kukata katika siagi mpaka siagi isambazwe sawasawa na chembe ni nzuri. Mchuzi wa kahawia wenye rangi ya kahawia, ikiwa unatumia, juu ya mchanganyiko na kusukuma kwa whisk ya waya hadi kuunganishwa.
3. Puni mchanganyiko ndani ya chombo cha kikombe cha 3 na kifuniko kinachofaa na kuhifadhi katika jokofu. Lebo na tarehe na yaliyomo. Tumia mchanganyiko wa gravy ndani ya wiki 4 hadi 6.
Kufanya gravy ya nyama ya ng'ombe:
1 kikombe maji baridi
1/2 kikombe cha mchanganyiko wa nyama ya nyama ya nyama
Mimina maji kwenye sufuria ndogo. Hatua kwa hatua hushawishi mchanganyiko wa nyama ya nyama kwa maji, kwa kutumia whisk ya waya. Kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, mpaka gravy ni laini na unene, karibu dakika 3. Inafanya kuhusu kikombe 1
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodiamu | 432 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |