Hii ni mapishi ya mchuzi wa mchuzi wa nyanya, yenye nene, yenye nyanya, ambayo huhusishwa siku hizi kama Sinema ya Kansas City. Unapata mchanganyiko wa jadi wa tamu na kugusa kwa joto katika mchuzi wa giza, matajiri. Jisikie huru kurekebisha joto kwa kubadilisha kiasi cha cayenne kinachohitajika kwenye kichocheo.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe / 240 mL ketchup
- 1/4 kikombe / 60 mL maji
- 1/4 kikombe / 60 mL cider siki
- 1/4 kikombe / 60 mL sukari kahawia
- Vijiko 3/45 ml ya mafuta
- Vijiko 2/30 mL paprika
- Vijiko 1/15 mL poda pilipili
- 2 clove vitunguu, minced
- Kijiko cha 1/5 mL cayenne
Jinsi ya Kuifanya
1. Joto mafuta katika sufuria ya kati. Ongeza vitunguu na kupika juu ya joto la juu kwa sekunde 20. Jaribu bora yako sio kuchoma vitunguu. Ongeza viungo vilivyobaki na kupunguza joto hadi kati. Simama chini kwa muda wa dakika 13-15 mpaka uene. Gumu mara kwa mara. Kuangalia kwa kuchoma na kupunguza joto au kuzima ya burner, ikiwa inahitajika.
2. Ondoa mchuzi kutoka joto na uache baridi kwa dakika 5 kabla ya kutumia.
3. Hifadhi mchuzi wowote usiotumiwa (ambao haujawasiliana na nyama isiyochushwa) kwenye chombo cha hewa kiko katika jokofu hadi wiki baada ya maandalizi.
4. Mara mbili au mara tatu mapishi kama unafanya zaidi ya slab ya namba. Weka kando kabla ya kutumia kwenye mimea kwa mchuzi wa meza. Sauce inaweza kufanyika kwa wiki moja kabla na kuhifadhiwa kama ilivyoonyeshwa hapo juu. Tu reheat mchuzi juu ya jiko juu au microwave. Tumia ndani ya dakika 5.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 154 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |