Mini Canning Jar Cheesecakes Na Sugar Brown

Kuna garnishes kadhaa kwa cheesecakes hizi rahisi, ikiwa ni pamoja na uwezekano wa chips ya chokoleti au mchuzi wa chokoleti, mchuzi wa mchuzi au mchuzi wa caramel , na pecans.

Kujaza pia kunaweza kupambwa na viungo vya kuacha, ambavyo vinaonekana vizuri katika mitungi. Nilitumia mitungi 4-ounce kwa cheesecakes hizi. Unaweza pia kutumia mitungi ya nusu ya koti kwa cheesecakes. Tu kifuniko kwa makombo na kujaza sehemu. Au, tumia vijiti vya chini vya nusu ya dhahabu na sehemu mbili ili kufanya cheesecake 6 kubwa.

Cheesecakes itaendelea siku 4 hadi 5 kwenye jokofu, au kufungia kwa muda wa miezi 6. Ikiwa waliohifadhiwa, tembea kwenye jokofu kwa masaa 2 hadi 3 kabla ya kutumikia.

Nini Utahitaji

• Kwa Crust:
• Wafanyabiashara 8 au 9 wote wa graham
• Vijiko viwili vilivyotekwa pecans
• Vijiko 3 vilivyotokana na sukari
• Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
• Kwa Kujaza:
• Pepu 2 (8 ounces kila mmoja) cream cream (softened)
• 2/3 kikombe mwanga sukari kahawia (packed)
• 2 mayai makubwa
• 1/2 kikombe cha sour cream
• 1 1/2 vijiko vinyago vya vanilla (au dondoo safi ya vanilla)
• Kwa Juu:
• 1/2 kikombe cha pecans (kilichochongwa)
• 1/2 kikombe chocolate chops

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika mchakato wa chakula, mchakato wa chungu za graham na pecans zilizokatwa na sukari mpaka utakuwa na makombo mazuri. Changanya na siagi iliyoyeyuka hadi vizuri.
2. Weka vijiko vichache vya makombora ya graham ya makali kwa ajili ya kupiga, kama inavyotakiwa.
3. Weka juu ya vijiko 1 1/2 hadi 2 vya mchanganyiko wa graham katika kila chupa (can not grease the jars). Punguza na pestle au chombo chochote ambacho kitastahili kwenye jarisho la kumboresha ili kuharibu makombo. Nilitumia pusher ya chakula kutoka kwa mchakato wa chakula changu.

1. Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4).
2. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, jumuisha jibini cream na sukari ya kahawia. Kuwapiga hadi laini na laini. Kuwapiga katika mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea. Kuwapiga katika cream ya sour na vanilla au vanilla maharage kuweka.
3. Ongeza juu ya vijiko 3 vya mchanganyiko wa jibini ya cream kwenye kila cracker ya graham iliyowekwa kwenye jarida la canning. Au, kuongeza juu ya kijiko cha 1 na juu na chips chache cha chokoleti au pecans au dab ya mchuzi wa chokoleti au caramel, kisha kumaliza na vijiko 1 1/2 hadi 2 vya mchanganyiko wa cheese.
4. Juu ya cheesecake kila na pecans chopped na chips chocolate, pamoja na kuinyunyiza ya makaburi graham akiba cracker.
5. Weka mito katika sahani moja au mbili za kuoka na kuongeza karibu 1 1/2 inchi ya maji ya moto.
6. Bika kwa muda wa dakika 30 hadi 35, au mpaka kujaza kunapowekwa. Kisu kidogo kilichoingizwa katikati kinatakiwa kuja safi.
7. Ikiwa unatazama joto, ingiza thermometer ya kusoma-papo katika cheesecake. Kujaza lazima kujiandikisha kuhusu 165 F (kuhusu 72 C) wakati umefanywa.
8. Funika cheesecake na vifuniko vya chupa na duka kwenye jokofu au friji. Ikiwa utazifungia, uhamishe kwenye jokofu ili uangalie saa angalau kabla ya kuwatumikia.

Inafanya cheeseecake kumi na mbili za mini.

Unaweza pia kuwa

Easy Mini Cheesecakes

Cheesecake ya Sugar ya Brown na Caramel Pecan Topping

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	404
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	14 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	127 mg
Sodiamu	204 mg
Karodi	31 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	7 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)