Fanya kitambaa hiki cha ladha na cha chini cha mafuta nchini Uturuki katika kikapu chako cha polepole cha jioni usiku huu. Nyama yoyote ya nyama iliyotengenezwa katika jiko la polepole litakuwa na unyevu sana. Kwa hiyo unaweza kutumia nyama ya chini ya mafuta kama vile ardhi ya Uturuki au kuku ya ardhi na bado itakuwa velvety na kitamu.
Sisi daima hupika vitunguu na vitunguu kabla ya kuwaongeza kwenye nyama ya nyama tu kwa sababu mboga hizi hazipunguza kasi wakati nyama ya nyama yenyewe inapika. Vipande vya kitunguu vya vitunguu haviongeze chochote kwenye nyama ya nyama. Utahitaji yote kuchanganya pamoja na kuwa na zabuni.
Unaweza kula la nyama hii ya namna yoyote ungependa. Ikiwa hupendi marjoram, tumia basil kavu, oregano, au thyme. Ongeza vitunguu zaidi au tumia chini. ikiwa ungependa vyakula vya vitunguu, pilipili ya jalapeño yenye udongo ingekuwa ni kuongeza nzuri, kama ingekuwa imevunjika rangi ya pilipili nyekundu.
Mapishi hii rahisi na yenye harufu itakuwa ladha yaliyotumiwa na viazi vingine vya scalloped , asparagus au vimelea vya kijani, na saladi ya matunda. Kwa dessert, brownies ni kugusa kamili.
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vitunguu 1, vyema vilivyokatwa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- 1/3 kikombe cha maziwa
- 1/4 kikombe cha horseradish
- Vijiko 3 chili mchuzi
- Mayai 2
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
- 1/4 kikombe kilichopikwa parsley safi
- 1 kikombe laini safi nzima ngano breadcrumbs
- 2-1 / 2 paundi chini ya Uturuki, nyama nyeusi na giza
- Vijiko 3 vya ketchup
- Supu 1 ya haradali
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ya kati, kupika vitunguu na vitunguu 3 vya vitunguu kwenye mafuta ya mafuta juu ya joto la kati hadi zabuni, dakika 5 hadi 6.
- Weka kwenye bakuli kubwa na uache baridi kwa dakika 10. Kisha kuongeza maziwa, horseradish, mchuzi wa pilipili, mayai, chumvi, pilipili, marjoramu, parsley, na mikate ya mkate na kuchanganya vizuri. Ongeza Uturuki na kuchanganya kwa upole lakini kwa mikono yako tu mpaka uunganishwe.
- Panda vipande 2 vya 30 vya vipande vya alumini ya wajibu nzito na panya vipande viwili vya "x30". Weka vizuizi chini ya kitambaa katika muundo wa X, na kuacha minyororo iko juu ya kiboko.
- Fanya mchanganyiko wa Uturuki katika mkate ambao utaingia ndani ya kiboko. Weka juu ya vipande vya foil.
- Kisha kuchanganya ketchup na haradali katika bakuli ndogo na kuenea sawasawa juu ya nyama ya nyama.
- Jalada la jalada na kupika chini kwa masaa 7 hadi 8, mpaka nyaraka za thermometer za usafiri 160 ° F.
- Futa mafuta kama inahitajika wakati wa kupika kwa kutumia kitanda cha Uturuki.
- Tumia vipande vya matunda ili kuinua nyama ya nyama kutoka kwenye crockpot wakati inakaribia 160 F kwenye thermometer ya nyama. Funika na waache kusimama dakika 20 kabla ya kupakia.