Vidakuzi vidogo vya meringue ni nyepesi kuliko hewa lakini vifunikiwa na ladha ya mint na mateke ya chips ya chokoleti kwa uharibifu wa ziada. Itachukua kizuizi kikubwa si kula kama popcorn! Kununua hizi kwenye duka na kulipa bahati. Kuwafanya nyumbani kwa pennies. Nzuri kwa vyakula vya gluten-bure na chini ya mafuta . Ukiacha chips za chokoleti, hazina mafuta.
Nini Utahitaji
- Wazungu 3 kubwa ya yai, kwa joto la kawaida
- 1/4 kijiko cha kijiko cha tartari
- 1 kikombe superfine sukari granulated (angalia Kumbuka)
- Dondoo ya 1/2 ya mint (tumia dondoo ya peppermint kwa ladha kali)
- 1/2 kikombe miniature nusu tamu
- chops chocolate
- Matone 3 ya rangi ya kijani (hiari - angalia Vidokezo)
Jinsi ya Kuifanya
Piga bakuli kuchanganya na wapigaji kwa muda wa dakika 15.
Preheat tanuri ya 250 F. Line na karatasi au ngozi.
Wapiga wazungu wa yai na cream ya tartar kwa kasi ya juu mpaka fomu za laini. Ongeza sukari kijiko kwa wakati hadi sukari yote imeingizwa na ikayeyuka kwenye meringue. Meringue inapaswa kuwa shiny na shinikizo mizizi ngumu.
Fold katika dondoo ya mint au peppermint, chips miniature chocolate , na rangi ya hiari kuchorea.
Omba kwa teaspoonfuls kubwa (au tumia mfuko wa unga ) kwenye karatasi za kuki za tayari, ukiweka biskuti kuhusu 1 inch mbali. (Unataka ukubwa huu ukubwa pop cookie nzima ndani ya kinywa chako.Wao kubwa ni nzuri lakini kufanya fujo crumbly wakati wewe bite ndani yao.)
Bika karibu saa 1 mpaka mnene na kavu. Zima tanuri, lakini uache vidakuzi vya meringue kwenye tanuri hadi baridi ili kukaa nje saa nyingine nyingine.
Hifadhi katika chombo kisichotiwa hewa.
Mazao: karibu na 5 biskuti za meringue, kulingana na ukubwa
Kumbuka: Ikiwa huwezi kupata sukari ya granulated nzuri, tembe kikombe 1 pamoja na tsp 1 ya sukari ya granulated katika sura ndogo na mchakato wa dakika 2. Usitumie sukari ya confectioners. Ina mstari wa cornstarch. Yawafanya waangalie duka-kununuliwa lakini inaweza kuondolewa. Usiogope ikiwa mchezaji anaonekana mkali sana. Rangi inazidi kama kuki kuoka.
Mapendekezo yaliyopendekezwa
• Recipe Cookies ya Crackle-top
• Recipe Kiss Kisses Recipe
• Chocolate ya Orange Chocolate Chip Meringue Cookies
• Mapishi ya cookies ya Peppermint Fudge Meringue Cookies
• Mapishi ya Chocolate Marshmallow Mapishi ya Cookies
• Chakula cha karanga & Jelly Cookies (PBJ Cookies) Recipe
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 24 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |