Hii ni mbinu ya jadi ya kuchochea steak ya mtindo wa Kijapani. Mchanganyiko wa nyama na mboga hufanya chakula nzima. Unaweza pia kutumika kwenye mchele huu.
Nini Utahitaji
- Pili 2 (900 g) nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe
- Kijiko 1 (5 mL) chumvi
- Kijiko 1 (5 mL) pilipili nyeusi
- 2 vitunguu ya kati, nusu
- Vikombe 1 1/2 (360 mL) Sauce ya Sukiyaki
- 1 kikombe (240 mL) iliyokatwa uyoga
- Kikombe 1 (240 mL) tofu, cubed na mchanga
- 1 inaweza (8 1/2 ounce / 250 mL) shina ya mianzi, iliyokatwa
- 1 inaweza (8 1/2 ounce / 250 mL) shirataki (hiari)
- 4 mabua celery, diagonally iliyokatwa
- 1 vitunguu vitunguu, kata ndani ya urefu wa 2 inchi (vichwa pia)
- Kijiko 1 cha mafuta 15 mL
Jinsi ya Kuifanya
Kumbuka: Kichocheo hiki kinafanya kazi bora ikiwa una wanyama wa grill . Zaidi ya hayo, unaweza kununua Sauce ya Sukiyaki katika maduka mengi ya mboga. Shirataki ni aina ya tambi Kijapani.
1. Jirisha mboga na tofu na mafuta. Msimu wa msimu na chumvi na pilipili. Tumia zaidi ikiwa unahitaji.
2. Weka kwenye grill ya moto. Ongeza mboga mboga na tofu ili kula na mahali pavu.
3. Steak ya grill mpaka nadra kati na kati, na mboga mpaka kuenea au kuonesha alama za grill.
Ondoa kutoka kwenye grill.
4. Piga nyama katika vipande nyembamba. Pande mboga mboga.
5. Katika sufuria kubwa ya kukata au kok ya joto kati huongeza mchuzi wa Sukiyaki. Ongeza steak na toss kufunika.
6. Ongeza mboga na tofu. Weka kwa upole hadi usambazaji wa moto na sawa. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 457 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodiamu | 886 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 51 g |