Wakati hii marinade ya jeraha inafanya kazi kwa kupunguzwa kwa nyama ya nyama ya ng'ombe, maudhui ya chumvi ya juu hufanya marinade kamili kwa nyama ya nyama ya nyama au nyama ya nyama.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe / 240 mL mchuzi wa soya
- 1/3 kikombe / 80 mL canola
- 1/3 kikombe / 80 mL sukari (kahawia)
- Vijiko 3/45 mL sherry (kupikia aina)
- Vijiko 1 / mchuzi wa moto wa mL 15 (Tabasco)
- 2 clove vitunguu (minced)
- Kijiko 1 / tangawizi ya mL 5 (ardhi)
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vyote mpaka sukari imekwisha kufutwa kabisa.
2. Ondoa vipande nyembamba vya nyama kwa saa 2. Ikiwa unatengeneza mbele, tu uhifadhi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu hadi wiki 1 baada ya maandalizi au friji kwa muda wa miezi 3.
Soma zaidi kuhusu kufanya jerky .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,932 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |