Kichocheo hiki ni haraka na rahisi kufanya na mbaazi zilizohifadhiwa, mioyo ya artichoke iliyohifadhiwa, mimea safi ... na kugusa mwisho wa juisi ya limao. Inahitaji pete nyingi, lakini ikiwa ni zaidi ya ladha yako, mbadala na vijiko viwili vilivyo safi au sawa na bizari ya kavu.
Nini Utahitaji
- 1 3/4 paundi ya mbaazi zilizohifadhiwa
- 3/4 pound ya mioyo ya ashi iliyohifadhiwa
- 1 kikundi cha safi
- kiwaya (juu ya ounces 2 1/2), inatokana na kuondolewa, kung'olewa (au vijiko 3-4 vya udongo wa kavu)
- 3 kubwa vitunguu ya kijani, kung'olewa
- Nyanya mbili za kati zilizopikwa, iliyokatwa au iliyokatwa vizuri (na juisi)
- 1 1/2 vijiko vya chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili
- 3/4 kikombe cha
- mafuta ya mizeituni
- 1 kikombe cha maji
- Juisi ya mandimu 1-2
Jinsi ya Kuifanya
- Punga vitunguu na kinu mpaka vitunguu vyepesi, kuongeza nyanya na upika kwa muda wa dakika 8-10.
- Ongeza mbaazi, mioyo ya artichoke, chumvi, pilipili, na maji. Koroa vizuri.
- Kuleta kwa chemsha, kufunika, kupunguza joto na kupika kwa dakika 30.
- Zima joto na kuongeza juisi ya limao.
- Shake sufuria ili kusambaza (usipandishe), funika, na uache kwa muda wa dakika 10 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 619 mg |
| Karodi | 58 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 13 g |