Maziwa ya Mchele ya Mchele ni mapishi ya furaha na yadha ambayo hutumia mchele wa mwitu kama kujaza badala ya mikate au mkate. Nyama za nyama ni zabuni na rahisi!
Unaweza kutumia mchele uliopikwa kabla ya unga kama ungependa, au kupika mchele wa mwitu kama kichocheo kinachoongoza. Kupika hadi mchele wa karibu; itakuwa kumaliza kupikia wakati nyama za nyama zikioka. Mchele ni zabuni na nutty na kwa kweli huongeza texture nzuri kwa meatballs ndogo.
Ulaghai wa kufanya viumbe bora vya meatball hutegemea jinsi unavyochanganya. Viungo vyote isipokuwa nyama lazima viunganishwe vizuri kabla ya kuongeza nyama. Ongeza nyama mwishoni mwingi na kuchanganya kwa upole kwa mikono yako. Hii inahakikisha kwamba nyama haijafanyika zaidi na hivyo nyama za nyama ni zabuni.
Nyama hizi za nyama ndogo hufungia vizuri baada ya kuoka. Waache kwa muda wa dakika 30, kisha uingie kwenye vyombo vya friji za ngumu, lebo na jina la mapishi na tarehe waliyoandaliwa, na kufungia hadi miezi 4. Kutumia, panda mfuko kwenye jokofu mara moja, na uitumie kama ilivyoelekezwa kwenye mapishi.
Unaweza kuhudumia mpira wa nyama kama kivutio, au uitumie kwenye Spaghetti na Meatballs au yoyote ya maelekezo yangu ambayo Anzisha na Meatballs . Wao ni nzuri sana katika Crockpot Wild Rice Meatball Chili, ambayo inatumia mchele wa mwitu katika pilipili pia!
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha mchele wa mwitu
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1/2 kikombe vitunguu (finely kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1 kijiko chumvi (majira)
- 1/8 pilipili pilipili
- Vijiko 2 vya maziwa
- Yai 1
- 1 pound nyama (ardhi)
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya mchele wa mwitu na 1/2 maji ya kikombe katika sufuria ndogo. Kuleta simmer, kisha kufunika na kupika kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 30-35 mpaka mchele iko karibu. Weka kando.
2. Preheat tanuri hadi digrii 350.
3. Katika sufuria ndogo ya mafuta ya mzeituni juu ya joto la kati; kuongeza vitunguu na vitunguu na kusubiri hadi zabuni, dakika 5-7.
4. Katika bakuli kubwa kuchanganya mchanganyiko vitunguu, mchele wa mwitu, chumvi iliyohifadhiwa, pilipili, maziwa, na yai na kuchanganya.
Ongeza nyama ya nyama, kuvunja ndani ya chunks, na kazi kwa upole lakini vizuri kwa mikono yako kuchanganya.
Fomu ndani ya nyama za nyama kuhusu 1 "mduara na mahali kwenye sufuria ya broiler.
6. Bake kwa digrii 350 kwa muda wa dakika 25-30 mpaka nyama za nyama zisizo nyekundu katikati. Baridi na kufungia, au wakati wa kuoka, tumia katika mapishi yako favorite.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiamu | 132 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 6 g |