Chakula hiki kilichowekwa kwenye siagi ni kichocheo kinachojulikana nchini Ufaransa. Tumia ili kufanya pies tamu na zawadi na tarts.
Vikombe vya kumbuka: Haraka na baridi ... Siri ya pastry isiyofaa ni kushughulikia iwe kidogo iwezekanavyo. Wakati wa kuchanganya viungo vyenye mvua kwenye kavu, simama mara moja ikiwa imeshikamana ili kuunda unga mwingi. Piga mikono yako chini ya maji baridi kwa dakika chache na pat kavu kabla ya kushughulikia unga. Hii inazuia unga usiye na pamoja na kuwa "kusindika" kwa mwili wako joto.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/2
- unga wa kusudi
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 kikombe siagi (baridi)
- 1/3 kikombe maji (baridi)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo, changanya pamoja unga na chumvi.
- Kutumia mchezaji wa mchungaji, umaarufu mkubwa, au processor ya chakula juu ya mipangilio ya vurugu, kata kitungi cha chilled ndani ya unga mpaka kinafanana na mchanga wa mchanga na vipande vichache vya siagi vinavyoonekana bado.
- Kunyunyiza maji sawasawa juu ya mchanganyiko na kupiga kwa upole mara chache, mpaka tufanye mpira unaoishi pamoja.
- Toka unga ndani ya mipira miwili, piga kidogo ndani ya maumbo machafu ya disk, ukatie katika ukingo wa plastiki, na uangaze kwa masaa kadhaa kabla ya kufanya kazi nayo.
Kwa maandalizi ya haraka: Weka unga katika friji kwa dakika 40-50 kabla ya kufanya kazi nayo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 90 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |