Mapishi haya rahisi na ya kifahari ya Pesto Salmon Pasta ni kamili kwa kampuni. Panga kwenye orodha yako kwa wiki; wameiba sahani steaks siku moja na grill mbili za ziada, basi friji, kufunikwa, hata ukifanya kichocheo hiki siku moja au mbili baadaye. Unaweza pia kutumia sahani unayopika mahsusi kwa mapishi hii. Nyama saum njia yoyote ungependa. Napenda kutumia mafuta ya divai, maji ya limao, chumvi, pilipili, na basil kavu.
Unaweza kutumia pasta yoyote ya muda mrefu, kama fettuccine au linguine, badala ya spaghetti. Unaweza kutumia nonfat nusu na nusu badala ya cream na mafuta ya chini ya sour cream badala ya sour cream ya kawaida. Lakini usitumie matoleo yote ya nonfat ya maziwa haya, kwa sababu utungaji wa sahani hautakuwa sahihi. Itakuwa nyembamba sana na inaweza kuwa grainy.
Nimefanya kichocheo hiki na saum ya kuvuta sigara badala ya steaks ya grilled. Tu kuvunja saum katika chunks - kutumia kuhusu 1/2 pound - na kuongeza kichocheo wakati ilivyoelezwa. Sijafanya hivyo na sahani ya makopo, lakini hiyo ingeweza kufanya kazi katika pinch.
Kwa sababu sahani ni rahisi, ni kamili kwa ajili ya burudani, hasa kama wewe ni mwanzo wa kupika. Sawa hii ya pasta hupenda sana kuliko jumla ya viungo vyake!
Kutumikia sahani hii rahisi na ya kifahari pamoja na mkate wa vitunguu na toa safi ya kijani iliyopigwa na nyanya au zabibu za cherry na nguo ya vinaigrette rahisi.
Nini Utahitaji
- 2 steaks ya grilled steaks
- 1 (16 ounce) pasaka ya tambi ya tambi
- 1 (12 ounce) chombo
- basil pesto
- 1 kikombe cream nzito
- 1 kikombe sour cream
- 1/2 kikombe kilichopikwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Ondoa ngozi na mifupa kutoka sahani iliyopikwa na uache vipande vipande kwa upole. Weka kando.
- Kuleta maji kupika katika sufuria kubwa juu ya joto kubwa. Ongeza chumvi kwa maji ya moto. Ongeza pasta na ongezeko.
- Unapoongeza pasta kwa maji, whisk pamoja pesto, cream, na cream sour katika kofia kubwa. Joto mchanganyiko huu juu ya joto la kati-kati kwa muda wa dakika 3 hadi 4, na kuchochea mara kwa mara na whisk ya waya.
- Koroga vipande vya lax katika mchanganyiko wa cream na kijiko cha mbao na uendelee kupokanzwa juu ya joto la chini, mchanganyiko utaanza kuzama.
- Futa pasta inapopikwa kwa dente, na kuongeza mchanganyiko wa lax pamoja na nusu ya jibini.
- Kugeuka joto chini ya sufuria kwa kati na kupika, kuifanya mchanganyiko kwa upole mpaka tambazi limefunikwa na mchanganyiko umejaa joto. Kutumikia mara moja na jibini la Parmesan iliyobaki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 870 |
| Jumla ya Mafuta | 39 g |
| Fati iliyojaa | 18 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodiamu | 266 mg |
| Karodi | 87 g |
| Fiber ya Chakula | 24 g |
| Protini | 54 g |