Mapishi ya saladi ya nyeusi ya maharagwe nyeusi huchukua muda wa dakika 30 kujiandaa kwa kutumia maharagwe ya makopo.
Saladi ya maharagwe ya nyeusi ni sahani ya upande ambayo daima hupendekezwa kwenye meza na kupikia tu kushiriki hapa ni kuchemsha mahindi. Ikiwa unatumia nafaka iliyohifadhiwa, hata hivyo, unaweza kunyoa wakati wa maandalizi zaidi.
Saladi inapata ziada ya ladha kutoka kwa nyanya safi, vitunguu nyekundu, avocado, cilantro, na jalapeƱos. Ladha inaboresha na friji, hivyo fikiria kufanya saladi siku moja kabla. Kichocheo hiki kinatokana na "Southern Living The Host-Hour Hostess: Furaha Zote, Hakuna Fuss: Menus Easy, Mapishi 30-Minutes na Sanaa ya Mawazo" na Rebecca Kracke Gordon na Wahariri wa Southern Living Magazine.
Nini Utahitaji
- 3 masikio ya mahindi safi
- Vijiko 3 hadi 4 maji ya chokaa
- Vijiko 2
- mafuta ya mizeituni
- Kijiko 1 divai ya divai nyekundu
- Kijiko 1
- chumvi
- 1/2 kijiko cha chini cha ardhi
- pilipili nyeusi
- 2 (15-ounce) makopo
- maharagwe nyeusi , mchanga na kuoshwa
- 2 kubwa
- nyanya , mbegu na kung'olewa
- 3
- pilipili ya jalapeo , mbegu na kung'olewa
- 1 ndogo nyekundu vitunguu, kung'olewa
- 1/4 kikombe kikamilifu kilichojaa safi
- majani ya cilantro
- 1
- avoga , kuchapwa, mbegu, na kung'olewa
Jinsi ya Kuifanya
- Pika nafaka katika maji ya moto ili kufunika kwa dakika 5. Omba na baridi. Kata kernels kutoka cobs na hifadhi.
- Katika bakuli kubwa, whisk pamoja juisi ya chokaa, mafuta ya divai, siki ya divai nyekundu, chumvi, na pilipili.
- Ongeza mahindi ya mahindi yaliyohifadhiwa au nafaka iliyohifadhiwa na iliyohifadhiwa ya mahindi, iliyochwa na maharage nyeusi iliyochwa, nyanya zilizochwa na kung'olewa, pilipili iliyopandwa na iliyokatwa, vitunguu nyekundu, cilantro na avocado (angalia hapa chini). Toss kwa kanzu.
- Jalada na uangaze saladi nyeusi ya maharagwe mpaka utumie tayari.
Kumbuka: Weka katika avocado tu kabla ya kutumikia kama huna mpango wa kuchimba mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 529 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 24 mg |
| Karodi | 89 g |
| Fiber ya Chakula | 26 g |
| Protini | 27 g |