Pesto ya chini ya kalori na Pasta

Pesto ni jadi iliyofanywa na basil safi, karanga za pine, vitunguu, mafuta na Parmesan jibini. Ingawa kuna kubadilika kwa mapishi - unaweza kubadilisha bonde kwa mimea tofauti, au kutumia walnuts badala ya karanga za pine - ni karanga na jibini ambayo huleta kalori zaidi kwenye mapishi.

Katika baadhi ya mapishi ya pesto, jibini la Parmesan ni kweli hiari; Nimeiweka hapa lakini kukata kiasi kidogo bado kutoa tangy ladha bila kalori yote. Parmesan yenye ubora wa juu itakuwa na ladha kali zaidi, itawawezesha kutumia chini wakati unapofikia matokeo sawa ya ladha.

Kwa ladha iliyo na tajiri, ni bora kuondokana na karanga za pine kabla ya kuongeza mchakato wa chakula. Na kupata kondu zaidi ya vitunguu, kuweka karafuu katika mchakato wa chakula kwanza na kupiga mara chache kuanza mchakato wa kukata.

Njia nyingine ya kukata kalori ni kutumia au pasta chini au kuondoa kabisa. Pesto ni topping kubwa kwa kuku kuku au samaki, pamoja na rangi ya quinoa na mshangao mzuri unaoharibiwa juu ya mboga iliyotiwa.

Nini Utahitaji

• 12 oz. tambi nzima ya ngano
• 1 kubwa ya karafuu ya vitunguu
• 1 kikombe safi basil majani, nikanawa na shina kuondolewa
• 1 Tbsp
• karanga za pine , ikiwezekana kuchujwa
• 3 Tbsp iliyogawanywa na Parmesan jibini
• 2 Tbsp mafuta ya mazeituni
• 1/4 tsp chumvi, au ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuleta sufuria kubwa ya maji kwa chemsha. Ongeza tambika, na ukipika dakika 8 hadi 10, au hadi dente, na ukimbie.
2. Wakati huo huo, katika processor ya chakula au blender, kuchanganya vitunguu, karanga za basil na pine na mchakato hadi fukra iliyopigwa. Ongeza jibini na mchakato hadi ukiwa pamoja. Mimina mafuta polepole kwa njia ya bomba la kulisha, ukiangalia mpaka msimamo unaotaka unapatikana. Msimu na chumvi.
3. Toss pasta pamoja na mchuzi pesto na kutumika mara moja.

Kutumikia Kalori 250

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	214
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	2 mg
Sodiamu	156 mg
Karodi	31 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	10 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)