Pilipili zilizopandwa na Nyama ya Nguruwe, Nguruwe, na Veal

Kujaza kwa pilipili hizi za kitambaa ni nyamaloaf ; badala ya kutumia mkate kama msingi, tunatumia mchele uliopikwa.

Mchele wangu unaopenda kutumia ni mchanganyiko wa mchele wa kahawia wa muda mfupi na wa muda mrefu, lakini unaweza kutumia mchele wowote unayopenda, ama nyeupe au nyekundu. Pilipili zilizopigwa ni njia nzuri ya kutumia mchele uliosalia.

Kwa nyama hiyo, ninatumia mchanganyiko wa nyama ya nguruwe, nguruwe, na nyama ya nyama, lakini tena, unaweza kutumia nyama yote ya nyama. Ninapenda ladha iliyoongezwa nyama ya nguruwe huleta, lakini inaelekea kuwa na mafuta zaidi, kwa hiyo ninajaribu kuiweka kwa ozoni 6. Combo yoyote ambayo inaongeza hadi 1 1/2 lbs ya nyama ya ardhi itafanya kazi. Unaweza hata kutumia matumizi ya ardhi.

Mwishowe, unaweza kutumia rangi yoyote ya pilipili ya kengele unayotaka, sio kijani tu. Nyekundu, wale wa njano na wa machungwa wanaweza kutoa pepper yako iliyofunikwa tofauti, na unaweza kutumia usawa wa rangi.

Nini Utahitaji

• 6 bell pilipili katika rangi yoyote
• 3/4 lb (340 gramu) nyama ya nyama
• 6 oz (gramu 170) nyama ya nguruwe
• 6 oz (gramu 170) mviringo
• 3/4 kikombe vitunguu, finely kung'olewa
• 3/4 kikombe kilichochwa celery
• 2 clove vitunguu, kung'olewa
• Yai 1, kupigwa
• 1/4 kikombe kilichokatwa majani ya parsley
• Vijiko 1 vilivyo safi
• majani ya thyme
• 1 na 1/2 vikombe kupikwa mchele
• 1 kubwa inaweza (ounces 28) ya nyanya pur e e au mchuzi wa nyanya
• Chumvi kichwani na pilipili nyeusi nyeusi, ili kuilahia

Jinsi ya Kuifanya

1. Jaza sehemu kubwa ya maji kwa maji na kuiletea chemsha. Wakati maji yanapokanzwa, fanya vipande vya pilipili na uondoe mbegu na utando. Ikiwa unahitaji, unaweza kupunguza vifuniko vya pilipili ili waweze kusimama sawa.
2. Mara maji yanapomwa, chagua pilipili kwa muda wa dakika mbili, kisha uwaondoe kutoka kwenye maji, ukawavue na uwaweka kando. Preheat tanuri hadi 350 ° F.

1. Punga vitunguu, celery, na vitunguu kidogo kidogo ya mafuta mpaka vitunguu vyenye rangi. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando ili wawe na nafasi ya kupendeza.
2. Katika bakuli kubwa, kuchanganya nyama ya ardhi na yai, parsley na 1/4 kikombe cha purée ya nyanya.
3. Ongeza mchele wenye kupikwa na mchanganyiko wa vitunguu-celery-vitunguu na kuchanganya mpaka viungo vyote vimechanganywa. Mikono yako isiyo wazi inaweza kuwa bora kwa hili. Msimuze mchanganyiko na chumvi cha Kosher na pilipili nyeusi nyeusi.
4. Kuweka kikombe kujaza kwenye pilipili. Hutaki kuingiza pakiti ya kujazwa kwa kasi sana, au itakuwa ni mnene sana. Unaweza kuleta vichwa vya juu kwenye sura ndogo. Panga pilipili katika sahani ya kuoka.
5. Koroa majani ya thyme kwenye purée iliyobaki ya nyanya na kumwaga mchuzi ndani ya sahani na juu ya vichupo vya pilipili zilizofunikwa.
6. Tumia sahani ya kupikia kwenye tanuri na uoka kwa muda wa dakika 50 hadi 60 au mpaka thermometer ya kusoma-papo inasoma 160 ° F katika vituo vya pilipili zilizofunikwa.
7. Ondoa bakuli kutoka kwenye tanuri, basi pilipili baridi kwa dakika 5 na utumie.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	568
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	142 mg
Sodiamu	194 mg
Karodi	65 g
Fiber ya Chakula	8 g
Protini	42 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)