Rahisi ya Kikabila cha Msalaba wa Msalaba wa Moto

Ijumaa njema na Pasaka haziwezi kamwe kuwa sawa bila Bonde la Msalaba wa Moto, lakini. Kichocheo hiki cha Msalaba Mwekundu ni kichocheo rahisi na nyepesi kuliko kichocheo cha jadi cha Msalaba wa Msalaba Moto ambacho kinahitaji unga wa kuanzia na kupanda kwa kasi. Mapishi inaweza kuwa ya haraka lakini kwa njia yoyote ni ladha kuathirika: ladha, spicy buns ladha tu nzuri kama ya jadi.

Nini Utahitaji

• Kwa Bunduki:
• 1 lb 2 oz./500 g. nguvu, unga mweupe wa unga
• 2 oz./55 g. Muscovado sukari
• Tsp 1. chumvi
• Tsp 3.
• viungo vikichanganywa
• Tsp 1. mdalasini wa ardhi
• 2 oz./55 g. siagi (baridi, kata vipande vidogo)
• 3 1/2 oz./150 g. mazao yaliyochanganywa
• 1 oz / 25 g. candied peel mchanganyiko
• 1/4 oz./7 g. chachu kavu
• Pinti 1/2 / 300 ml. maziwa (joto, si moto)
• Kwa Msalaba:
• 2 1/2 oz./75 g. malengo yote ya wazi
• 1 1/2 oz./35 g. siagi (baridi, kata vipande vidogo)
• Kwa Glaze:
• 1 1/2 kijiko apricot jam (moto)

Jinsi ya Kuifanya

Kumbuka: ingawa kuna hatua nyingi kwa mapishi hii, bunduki hizi za kuvuka moto huvunjwa katika makundi yenye manufaa ili kukusaidia kupanga vizuri zaidi ya kuoka.

Fanya Bunduki

1. Changanya unga, sukari, chumvi na viungo katika bakuli kubwa ya kuoka. Ongeza vipande vya siagi na kusugua siagi ndani ya unga hadi inafanana na mchanga wa mchanga. Kisha, ongeza matunda yaliyokauka, peel mchanganyiko na koroga.
2. Nyunyiza chachu juu ya mchanganyiko na hatimaye, mimina katika maziwa ya joto. Changanya kwa upole na spatula mpaka unga mwembamba, utata hupangwa.

1. Piga unga kwenye uso usio na rangi na kupiga magoti kwa dakika zisizo chini ya 10 au mpaka unga wa laini usiofuu unapatikana. Weka unga katika bakuli kubwa, lisilo na mafuta. Funika na kitambaa safi cha chai na kuondoka kuongezeka kwa mahali pa joto (sio moto) hadi mara mbili kwa ukubwa; hii inapaswa kuchukua saa 2.
2. Piga unga kwenye uso usio na pigo, unganisha hewa yote kutoka kwenye unga na ukaja tena kwa mia mbili. Gawanya unga ndani ya 12 na shika kila mmoja katika sura ya bun. Weka buns kwenye karatasi ya kuoka kwa mafuta yenye mafuta. Kwa kisu mkali kata msalaba usio na kina, upana wa juu ya bun.
3. Funika bunduki na kitambaa cha chai safi na uondoke ili ufufue tena kwa karibu masaa 45 au hata umeongezeka.
4. Preheat tanuri kwa 425 F.

Fanya Msalaba

1. Fanya misalaba kwa kunyunyiza siagi kwenye unga, kuongeza maji kidogo ya baridi (1/2 tbsp) na kuchochea kufanya unga wa nene-ish. Ikiwa kavu pia huongeza maji zaidi. Panda unga ndani ya mpira, kukatwa kwa nusu, halafu kila nusu hadi 6. Weka kwenye friji angalau dakika 30. Mipira itaenda kwa bidii na iwe rahisi kuweka.
2. Panda kila kikapu cha unga kidogo kwenye sausage ndefu nyembamba, kata katika nusu na imara vyombo vya habari kila nusu 'sausage' kwenye msalaba wa buns bila kugonga hewa.
3. Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 15 hadi 20 au mpaka vifuniko vimefufuka na rangi ya dhahabu. Ondoa kutoka kwenye tanuri na kuivunja buns na jam. Ondoa buns kwenye rack ya waya na uache baridi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	274
Jumla ya Mafuta	13 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	20 mg
Sodiamu	822 mg
Karodi	35 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)