Rahisi ya Motoni ya Nile ya Motoni (Piga)

Mapishi haya ya Pembe ya Nile ni rahisi kwa wapishi wa samaki wa samaki kwa bwana na kitamu cha kutosha kwa wachuuzi wa samaki wachanga kufurahia. Tu kuhesabu tatu kwa sahani ya ladha na afya bora. Moja, puta mayonnaise kwenye samaki. Mbili, futa manukato juu ya samaki. Tatu, bake. Wakati mwingine ni ajabu kushangaza kuandaa chakula kikubwa.

Nini Utahitaji

• 2 lbs. (Kilo 1) Perch ya Nile
• 1/2 kikombe cha limao
• 1/2 kikombe mayonnaise
• Dash chumvi
• Panda pilipili nyeusi nyeusi
• Hiari: dash poda ya vitunguu (au punga poda ya unga wa kuku)

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza samaki kwa maji ya limao kwa dakika 30. Futa.
2. Punja sahani ya kioo ya kuoka isiyo na fimbo. Weka samaki katika sufuria, upande wa ngozi chini.
3. Kwa uangalifu kuenea mayonnaise juu ya samaki. Nyunyiza chumvi na pilipili juu ya samaki kulingana na ladha. Ikiwa unataka, jitaka baadhi ya vitunguu au unga wa supu kwenye samaki pia. Funika kwa foil na friji kwa masaa 2.
4. Preheat tanuri hadi 400 ° F (200 ° C).
5. Kuoka samaki, kufunikwa, kwa dakika 30.

Tambua, na ukike (au ushike) kwa dakika nyingine 10, au mpaka uangaze juu. Samaki hufanywa ikiwa hupasuka (huvunja mbali) kwa urahisi wakati uma umaingizwa kwenye sehemu kubwa ya mwili wake.

Ushauri wa Kutumikia: Tumikia samaki kwa saladi ya kelesila au ladha.

Kumbuka: samaki kununuliwa safi kutoka kwenye samaki kwa ujumla ni bora zaidi kuliko samaki kutoka sehemu ya duka iliyohifadhiwa.