Recipe ya Balkan Tulumbe Recipe

Kichocheo hiki cha tulumbe ni dessert nzuri sana na maarufu katika Balkan. Batter ni sawa na unga wa Kifaransa wa chembe , na kuonekana ni sawa na eclair isiyojazwa , isiyolashwa .

Tulumbe ni jadi iliyoangaziwa na kisha imekwishwa kwenye siki rahisi usiku mmoja. Lakini wanaweza kuoka kama walivyo hapa kwa mzigo wa kalori nyepesi.

Nini Utahitaji

• Kwa Siri:
• 6 1/4 vikombe sukari (nyeupe)
• 4 vikombe maji
• Vijiko 1 cha vanilla
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• Kwa Mkojo:
• 6 ounces batala unsalted
• 1 1/2 vikombe maji
• 1/2 kijiko chumvi
• 1 1/2 vikombe unga (madhumuni yote)
• 6 mazao makubwa

Jinsi ya Kuifanya

Fanya siki

1. Katika sufuria kubwa, kuleta sukari, vikombe 4 maji, vanilla, na maji ya limao kwa chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa dakika 10 hadi 15.
2. Hebu baridi kabisa na kisha ugawanye katika bakuli mbili kubwa.

Fanya Mkojo

1. Jiko la moto kwa 425 F. Katika sufuria ya kati, sura ya siagi kwenye vikombe 1 1/2 maji.
2. Ongeza chumvi na unga, na kuchochea hadi unga utengeneze molekuli unaotakasa pande za sufuria.
3. Kuwapiga katika mayai, moja kwa wakati, mpaka mchezaji ni laini.

Bika Bustani

1. Weka sufuria ya karatasi na karatasi ya ngozi. Jaza mfuko wa bakuli ulio na ncha kubwa ya nyota na unga na bomba 12 (urefu wa 5-inchi) kwenye sufuria iliyoandaliwa. Kupika kwa muda wa dakika 20, mpaka tulumbe ikimbe na kugeuka kahawia dhahabu.
2. Weka tulumbe ya moto katika bakuli mbili za siki, kusukuma chini kidogo. Punguza usiku na kutumikia baridi siku inayofuata.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	571
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	106 mg
Sodiamu	151 mg
Karodi	110 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)