Mapishi hii ya ladha ya apricot safi, hupatikana kwa kujaza sehemu nyepesi za apricot na kugusa kwa juisi ya maji na limao.
Tulijumuisha kichocheo chetu cha favorite cha siagi, lakini jisikie huru kutumia kichocheo cha kupenda au utumie tayari pie ya pie. Ikiwa unataka kuwa wa ubunifu, kata mchuzi wa unga ili ufanye usawa wa latti au ufunika kifuniko na nyota zilizokatwa au miduara.
Nini Utahitaji
- Kwa Pasaka:
- Vikombe 2 1/2 unga wote
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 2 sukari
- 2 fimbo siagi (baridi, kata vipande vidogo na chilled)
- Vijiko 8 hadi 12 maji (maji ya barafu)
- Kwa Kujaza:
- 1 kikombe sukari
- Vijiko 3 vya unga
- 1/4 kijiko nutmeg
- Vikombe vidogo vitatu vya apricot (hupigwa)
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- Vijiko 1 cha siagi (kata vipande vidogo)
- Kwa Osha ya Ogg:
- 1 yai ya yai
- 1 kijiko cha maziwa (au cream cream)
Jinsi ya Kuifanya
Pasaka
- Kuchanganya vikombe 2 1/2 vya unga, chumvi, na vijiko 2 vya sukari katika bakuli kubwa. Whisk kuchanganya kabisa.
- Ongeza ounces 8 ya siagi iliyokatwa na kuitumia kwenye mchanganyiko wa unga na blender au vidole mpaka upungufu wa vipande vya siagi kuhusu ukubwa wa mbaazi.
- Ongeza juu ya vijiko 5 vya maji ya barafu (hakikisha hakuna barafu ndani yake) na ucheze upole kuchanganya. Endelea kuongeza maji ya barafu, kijiko au kwa wakati mmoja, mpaka mchanganyiko kuanza kuanza.
- Pindisha kwenye uso uliojaa na kushinikiza unga mpaka huanza kushikilia pamoja. Piga mara chache na ugawanye katika diski mbili zilizopigwa. Punga kila disc katika ukingo wa plastiki na friji kwa muda wa dakika 45.
- Kuchukua diski nje ya jokofu na uondoe kwenye uso uliozunguka. Weka karatasi ya karatasi ya kavu au ngozi juu ya unga ili iwe rahisi zaidi. Piga nje ili kufanya mduara kuhusu inchi 11 hadi 12 kwa kipenyo. Fitisha keki kwenye sahani ya pie na friji mpaka utayarisha kujaza pie.
- Joto tanuri ya 425 F (220 C / Gesi 7).
Kujaza
- Kuchanganya kikombe 1 cha sukari, vijiko 3 vya unga, na nutmeg katika bakuli ndogo. Jaza kamba ya pie na nusu ya apricot na uinamishe na mchanganyiko wa sukari na unga.
- Kunyunyizia juisi ya limao juu ya yote na kisha shida na kijiko cha 1 cha siagi.
- Panda kefu iliyobaki ya unga na kuiweka kwenye pie iliyojaa. Pembe za mto na flute.
Osha yai
- Kuchanganya yai ya yai na maziwa katika bakuli ndogo. Futa kuchanganya.
- Piga vyema juu ya ukanda wa juu. Fanya slits ndogo ili kuruhusu na kuruhusu mvuke kuepuka.
- Bika pie katika tanuri ya preheated kwa dakika 25 hadi 35.
Vidokezo na Tofauti
Tumia vikombe 3 vya peaches iliyokatwa au nectarini badala ya apricots.
Unaweza pia kuwa
Mchuzi wa Cream Peach na Topping Crumb
Barb's Freestyle Apple Pie Kwa Kuvunjika Juu
Pie zote za Nyota za Pear na Crust Spiced
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodiamu | 368 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 4 g |