Lobster Chilled Kwa Mimosa Dressing

Kozi hii ya kwanza ya kifahari au kivutio ni rahisi kufanya kabla ya muda, na ni mwanga na ladha.

Nini Utahitaji

• 4 mikia ya lobster iliyohifadhiwa, iliyokatwa
• Kijiko cha 1 kilichoyeyuka siagi
• Vipande vichache vya wiki, kama vile lettuce ya romaine, mchanganyiko wa spring, nk.
• 4 radishes, iliyokatwa
• 1/4 kikombe cha asali
• 1/3 kikombe cha maji ya machungwa makini
• Vijiko 2 vya siki au siki nyeupe divai
• Chumvi na pilipili, ili ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Split kila mkia urefu na kuosha na maji baridi.
2. Mahali, nyama ya juu, kwenye sufuria ya kuoka.
3. Puuza kila mkia kwa siagi iliyoyeyuka na kunyunyiza kidogo na chumvi na pilipili.
4. Piga juu ya inchi 4 kutoka kwenye joto kwa muda wa dakika 4 hadi 6, au mpaka mkia upe.
5. Ondoa kwenye tanuri na uache baridi. Funika na uangaze saa moja au mbili.

Mavazi ya Mimosa:

1. Kuchanganya asali, makini ya juisi ya machungwa, na siki ya champagne katika sufuria ya kati. Simama kwa dakika 5, au mpaka kupunguzwa kidogo. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha.

1. Panga mikia ya lobster kwenye sahani na wiki chache, radish iliyokatwa, au mboga nyingine za saladi. Piga kidogo kidogo ya Mimosa kuvaa karibu na lobster.

Unaweza pia kuwa

• Saladi ya Lobster
• Lobster Bisque
• Mchuzi wa Lobster
• Lobster Macaroni na Jibini
• Recipe ya Bahari ya Newburg

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	248
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	219 mg
Sodiamu	826 mg
Karodi	24 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	29 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)