Recipe ya Maharage ya kijani ya Kisabia

Maharagwe ya kijani katika mtindo wa Kisabia mara nyingi hujumuishwa na nyanya na vitunguu na, wakati mwingine, karoti, turnips, parsnips, na pilipili ya kijani.

Nini Utahitaji

• Pundi 2 za maharagwe ya kijani, zimepambwa na kukatwa urefu wa 2-inch
• 2 vitunguu vikubwa vya kung'olewa
• 1/2 kikombe mafuta
• 3 finely kung'olewa
• karafuu za vitunguu
• Nubibu 3 zilizokatwa celery
• 3 karoti zilizochujwa na zilizokatwa (hiari)
• Kipepeo ndogo iliyokatwa na iliyokatwa (hiari)
• 1 parsnip iliyokatwa na iliyokatwa (kwa hiari)
• Pilipili iliyokatwa ya kijani (hiari)
• 1 (28-ounce) yanaweza kuchunga au kuchujwa nyanya, imefungwa
• Vijiko 4 vya unga
• Kijiko cha 1 kilichokaa kavu

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika skillet kubwa, vitunguu vitunguu na vitunguu katika mafuta mpaka vitunguu ni translucent. Ongeza celery, na karoti, turnip, na parsnip ikiwa unatumia, na saute dakika 2.
   
2. Kuongeza salio ya viungo, kuleta kwa chemsha, joto la chini na simmer dakika 45 au mboga hupikwa, kuongeza maji ikiwa ni lazima wakati wa kupikia mchakato. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	286
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	331 mg
Karodi	56 g
Fiber ya Chakula	17 g
Protini	12 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)