Je, unataka kufanya siki yako ya msingi ya matunda kuwatumikia na mikate, vifungu, crepes, kuchanganya kwenye mtindi au nafaka ya moto, au kutumia kwenye damu nyingine? Unaweza pia kutumia syrup ya matunda ili kuongeza kwenye mavazi ya saladi au marinades. Unaweza kuchanganya na seltzer au punch au kuongezea kwa visa.
Unaweza kufanya kitanda cha siki ya matunda kwa dakika 30 au chini ili uweze kufurahia matunda ya uchaguzi wako bila viungo, vihifadhi, rangi ya ladha au ladha.
Unaweza kutumia matunda safi au waliohifadhiwa kwa mapishi hii. Ikiwa una mengi ya matunda kutoka bustani, ndizi ambazo hupata vyema zaidi, au unataka kutumia mfuko wa matunda yaliyohifadhiwa ambayo yamekuwa yamezeeka kwenye gesi yako, kichocheo hiki kinaweza kuifanya kuwa furaha.
Je! Umefikiri kuhusu syrup ya matunda ya mchanganyiko unayofikiri itakuwa bora? Hapa kuna fursa yako ya kufanya hivyo. Unaweza kwa urahisi kutofautiana idadi ya matunda tofauti unayotaka kutumia.
Vifaa zinahitajika : Supu au sufuria, masher, strainer, vikombe vya kupimia, kutumikia chombo. Ni vyema kuepuka kutumia sufuria isiyo ya fimbo kama utakavyofanya matunda katika sufuria. Hiari: processor ya chakula.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe matunda (safi au waliohifadhiwa)
- 3/4 kikombe sukari
- 1/3 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
- Piga, de-stem, au uondoe mbegu kutoka kwa matunda, kama inavyofaa.
- Weka matunda, maji, na sukari ndani ya sufuria.
- Kupika matunda na sukari na maji, na kuifanya kwa chemsha na kisha kupunguza joto ili kupika.
- Smash matunda wakati ni kupikia.
- Simmer mpaka mchanganyiko umeenea kwa uwiano wa syrupy. Hii inapaswa kuchukua muda wa dakika 10.
- Mara baada ya mchanganyiko umeenea, unaweza kuifunga kwa njia ya sampuli ili kufanya syrup nyembamba.
- Ikiwa unapendelea syrup kali, mchakato wa siki iliyopikwa katika mchakato wa chakula.
Kumbuka: Huna haja ya kukataza matunda yaliyohifadhiwa kabla ya kupika, lakini ikiwa unaweza kukumbuka kuichukua kwenye friji na kuiweka kwenye jokofu masaa machache kabla ya maandalizi yako, ingekuwa kasi ya kupikia.
Unaweza kutumika kwa syrup ya matunda ya joto, ambayo ni bora kwa pancake na waffles. Ikiwa unataka kuihifadhi na kuitumikia chilled, kuiweka kwenye friji.
Wakati sukari itasaidia kupanua maisha ya rafu ya siki iliyopikwa, inaweza kuendeleza mold baada ya siku kadhaa. Ni bora kutumia syrup hii ya matunda ndani ya siku chache au kufungia. Frozen, inapaswa kudumu kwa miezi kadhaa. Kutumia, kuruhusu kutafakari kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 0 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |