Hii ya kuchomwa kwa jua kichocheo ni kama mchanganyiko kama inapata; kuwafanya kuwa sahani rahisi, safi kutoka kwenye tanuri, au kuwatupa kwa mavazi mbalimbali kwa saladi ya baridi. Sunchokes, pia inajulikana kama artichokes ya Yerusalemu , ni kidogo tamu na ina harufu ya faintly nutty. Wao ni asili ya mashariki mwa Marekani na hivi karibuni wamepanda menus kwenye migahawa ya Kifaransa.
Nini Utahitaji
- Pili 2 za jua, zimefanywa na kuzikatwa kwenye cubes
- Vijiko 3 vya mafuta
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 400. Toss sunchokes kung'olewa na mafuta, chumvi, na pilipili. Panga jua lililopangwa katika safu moja kwenye karatasi ya kuoka au sufuria isiyozidi.
- Pumzika kwa jua kwa muda wa dakika 40, mpaka walipogeuka rangi ya dhahabu. Kutumikia jua kali kutoka kwenye tanuri au kupiga nguo na kuvaa baridi kama saladi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodiamu | 67 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 24 g |