Toleo hili la Sauce ya Nantua, mchuzi wa dagaa ya kawaida, hufanywa kwa kuingiza siagi ya shrimp na cream kwenye mchuzi wa msingi wa Béchamel. Kijadi, hata hivyo, hufanywa na crayfish.
Mchuzi wa Nantua ni ladha na samaki na dagaa, hasa samaki.
Nini Utahitaji
- Kipande cha 1
- Mchuzi wa Béchamel
- 6 oz.
- siagi ya kijani
- 1/2 kikombe cream nzito
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ya chini-chini, joto Béchamel kwa simmer.
- Koroa siagi na shrimp na kupika kwa dakika nyingine. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodiamu | 453 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 5 g |